Carne

Viande

Ariccia Food

Petit salami fabriqué de manière artisanale avec de délicieux piments forts obtenus à partir de la transformation de viande de porc sélectionnée, fabriquée à la main puis assaisonnée naturellement, de manière à conserver son goût précieux et caractéristique inaltéré. Produit à base de porc. A la coupe, l'odeur aromatique et épicée et la finesse du grain sont mises en valeur. A conserver entre 0 et + 4°C en emballage non ouvert. Produit prêt à consommer.

Saucisson assaisonné s / vide épicé gr. 250 environ

Petits salamis obtenus à partir de la transformation de viande de porc sélectionnée, fabriqués à la main puis naturellement assaisonnés, afin de conserver leur goût précieux et caractéristique inaltéré. Produit traditionnel de toutes les provinces du Latium, obtenu à partir de la transformation de porcs nourris à sec. Le processus de transformation, effectué principalement pendant la saison hivernale, se caractérise par le choix du sectionné, par l'utilisation de condiments, assaisonnement avec chauffage et humidité contrôlés.

Saucisson assaisonné s / gr sucré vide. 250 environ

Les couples de porc (également appelés couples de porc) de l'entreprise artisanale Ariccia Food sont parmi les charcuteries les plus savoureuses et les plus riches en goût. Le Les Coppiette di Pork sont de délicieuses lanières de viande de porc, obtenues notamment à partir du filet de jambon de porcs sélectionnés. Ils sont fabriqués à la main à Ariccia avec du sel et des épices et sont ensuite séchés. 6 paquets de 150g chacun.

Couple de porc épicé sans vide 150g - 6 PACKS

Pasta Altro

Pâtes

Pasta all’uovo

Pâtes fraîches

Pasta di farro

Pâtes orthographiés

Pasta di grano duro

Pâtes du blé dur

Pasta

AZIENDA AGRICOLA BARBUSCIA

Tradition et innovation se rencontrent dans nos pâtes, faites exclusivement avec du blé dur, doré, rigoureusement sélectionné parmi les terres fortes et fertiles de la Sicile. L'élément distinctif de qualité est le dessin en bronze, qui de celui-ci il donne une surface rugueuse, permettant une association optimale avec la sauce. Il a une résistance à la cuisson inégalée, garantie par le produit primaire et par un processus artisanal lent et minutieux.

Busiata corta; semoule de blé dur 100% sicilienne

Cavatelli semoule de blé dur 100% sicilienne

Mezze Maniche Semoule de blé dur 100% sicilienne

Alici & Acciughe

Ali & Anchois

Bottarga

Caviale

Caviar

Pesce Altro

Poisson d'autre

Pesce di acqua dolce

Poisson d'eau douce

Salmone

Saumon

Tonno

Thon

Pesce

Poisson

CALABRAITTICA

Filet rustique d'anchois sans arêtes à l'huile d'olive extra vierge biologique, en pot de 100g.

C'est un produit artisanal qui accorde la plus grande attention à la qualité et à l'origine du poisson.

Savoureux et charnu, le filet royal est la meilleure partie des anchois. Appartenant à la famille des poissons bleus, les anchois (ou anchois) ont des propriétés bénéfiques sur notre organisme. En fait, ils sont riches en acides gras oméga 3 et oméga 6, des antioxydants importants qui protègent contre les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux, des protéines, du calcium, du fer, du phosphore et du sélénium.

Produit promotionnel car il est sur le point d'expirer (30/08/2023)

Filet d'anchois rustique à l'huile d'olive extra vierge biologique, 100g

Filet rustique d'anchois sans arêtes à l'huile d'olive extra vierge biologique en pot de 500g.

C'est un produit artisanal qui accorde la plus grande attention à la qualité et à l'origine du poisson.

Savoureux et charnu, le filet royal est la meilleure partie des anchois. Appartenant à la famille des poissons bleus, les anchois (ou anchois) ont des propriétés bénéfiques sur notre organisme.

En fait, ils sont riches en acides gras oméga 3 et oméga 6, des antioxydants importants qui protègent contre les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux, des protéines, du calcium, du fer, du phosphore et du sélénium.

Produit promotionnel car il est sur le point d'expirer (27/08/2023)

Filet d'anchois rustique à l'huile d'olive extra vierge biologique, 500g

Filet de sardine rustique de Lampedusa sans arêtes à l'huile d'olive extra vierge biologique artisanale, disponible en pot de 250g.

L'alaccia est un poisson bleu semblable à alice mais plus gros et charnu et avec un goût légèrement différent.

Il est pêché dans la mer de Lampedusa puis transformé en quelques heures pour conserver sa fraîcheur. Il appartient à la famille des poissons bleus et est donc riche en oméga3 et oméga6 et en protéines.

Produit promotionnel car il est sur le point d'expirer (27/08/2023)

Filet rustique de sardines Lampedusa à l'huile EVO biologique, 250g

Colomba Salata

Colombe salée

Taralli

Crostini

Pain grillé

Focaccia

Friselle

friselle

Grissini

pain de pain

Pane

Pain

Panettone salato

Panettone salé

Piadine

Piédique

Prodotti da forno altro

Autres produits de boulangerie

Prodotti da forno

Produits de boulangerie

LE SELEZIONI DEI FRUTTI DEL GRANO

Produit de boulangerie salé typiquement des Pouilles, nos taralli traditionnels sont faits à la main un par un, sans levure et en utilisant uniquement de l'huile d'olive extra vierge des Pouilles. Toutes les matières premières sont de la plus haute qualité et proviennent exclusivement de notre territoire régional. Les taralli traditionnels sont excellents à tout moment de la journée, pour le déjeuner, le dîner, à l'apéritif ou comme simple collation.

Taralli traditionnel des Pouilles, 250g

Produit de boulangerie salé typique des Pouilles, nos taralli traditionnels aux graines de fenouil sont fabriqués à la main un par un, sans levure et en utilisant uniquement de l'huile d'olive extra vierge des Pouilles.

Toutes les matières premières sont de la plus haute qualité et proviennent exclusivement de notre territoire régional.

Les taralli traditionnels aux graines de fenouil sont excellents à tout moment de la journée, au déjeuner, au dîner, à l'apéritif ou en simple goûter.

Produit en promotion car il expire le 14/04/2022.

Taralli des Pouilles aux graines de fenouil, 250g

Produit de boulangerie salé typiquement des Pouilles, nos taralli de focaccia de Bari sont faits à la main un par un, sans levure et en utilisant uniquement de l'huile d'olive extra vierge des Pouilles.

Toutes les matières premières sont de la plus haute qualité et proviennent exclusivement de notre territoire régional.

Les Taralli alla focaccia de Bari sont excellentes à tout moment de la journée, pour le déjeuner, le dîner, à l'apéritif ou comme simple collation.

Produit à prix réduit car il expire le 13/04/2022.

Tarallo des Pouilles avec focaccia de Bari, 250g

Riso altro

Risotti pronti

Risotti prêt

Riso arborio

Riz arborium

Riso baldo

Riz baldo

Riso basmati

Riz basmati

Riso carnaroli

Riz carnaroli

Riso rosso

riz rouge

Riso selvatico

Riz sauvage

Riso venere

Riz de Vénus

Riso vialone nano

Riz Vialone Nano

Riso

AZIENDA AGRICOLA FERRARIS LUIGI

Apollo Aromatic Rice a les mêmes caractéristiques aromatiques que le Basmati importé du Pakistan mais avec l'avantage d'une culture nationale au km 0. Les grains sont exceptionnellement compacts, gros, allongés avec une petite partie centrale. Ils possèdent une teneur élevée en amylose proche de 24% de l'amidon total. Le grain allongé et cristallin maintient bien la cuisson, garantissant un excellent équilibre entre absorption de liquide et perte d'amidon.

Riz Aromatique Apollo, 1kg

Riz complet fin Classic Sant'Andrea fabriqué à la main et disponible en paquets de 1 kg. C'est un riz obtenu en décortiquant du riz cru, il a des grains effilés, longs et plus petits que le Carnaroli.

Lors du traitement, le film externe est retiré par frottement afin qu'il soit de couleur foncée, toujours enveloppé dans des films alvéolaires riches en matières grasses.

Le riz est produit selon la technique agricole de rotation des cultures qui limite l'utilisation de pesticides et d'engrais chimiques, pour un plus grand respect de l'environnement et de l'homme.

Produit en promotion car il expire : 14/07/2023

Riz complet classique Sant'Andrea, 1Kg

Riz rouge complet Ermes sans gluten, riche en fibres, vitamines, sels minéraux et protéines.

C'est un type de riz sain et nutritif obtenu en Italie à partir du croisement entre le riz vénéré et le riz à grain allongé.

Comme mentionné, il a une teneur élevée en fibres, phosphore, fer, zinc et sélénium. Temps de cuisson : 35-40 minutes.

Produit en promotion car il expire : 29/06/2023

Riz Ermes, 500g

Altri Salumi

Autres viandes durcies

Prosciutto cotto

Jambon cuit

Di Parma

Parme

Patanegra

Patranegra

Prosciutto crudo altro

Autre jambon cru

San Daniele

Prosciutto crudo

Jambon cru

Prosciutto di cinghiale

Jambon sauvage

Salame

Salami

Salsiccia

Saucisse

Soppressata

Réprimé

Speck

Grain

Bresaola

Coppa

tasse

Culatello

Lardo

Saindoux

Nduja

Pancetta

Lard

Porchetta

Porc

Prosciutto affumicato

Jambon fumé

Salumi

Charcuteries

AZIENDA AGRICOLA GIACCO FERDINANDO

'Nduja est la reine incontestée de la charcuterie calabraise, un produit aux origines modestes mais au goût unique, délicieusement épicé et, après un premier goût, absolument indispensable. Cette merveilleuse saucisse se caractérise par sa texture douce et crémeuse et sa couleur rouge vif due à la forte concentration de piment. Au moulin à huile Giacco, nous le faisons conserver dans notre huile d'olive extra vierge de qualité qui le rend encore plus facilement tartinable et améliore sa conservation.

Nduja à l'huile d'olive extra vierge, Oleificio Giacco, pot de 180g

NDUJA SAN DONATO

Un produit unique, patrimoine culinaire calabrais. 'Nduja est une saucisse à tartiner produite avec les parties grasses du porc (saindoux, bacon, bacon et parures de parties maigres), piment de Calabre et sel. Il est né dans le village de Spilinga et nos artisans respectent strictement la tradition à chaque étape de la production. Après préparation de la farce, on la laisse mûrir entre 60 et 90 jours à l'intérieur même de l'intestin du porc. Le résultat est une charcuterie unique en son genre, avec un caractère fort et décisif mais capable de conquérir le palais au premier goût. Le poids peut varier légèrement.

Spilinga Nduja en boyau naturel, Crespo, 2x380g

Ce sont des salamis faits maison avec de la viande transformée de manière traditionnelle avec un délicieux poivre épicé et assaisonné naturellement, en préservant les précieuses caractéristiques organoleptiques de ce produit authentique. Le goût libère un arôme riche et complexe, qui allie la partie douce et délicate de la viande à la saveur forte et épicée du piment, un mélange d'arômes délicieux et équilibré qui chouchoutera votre palais et celui de vos invités.

Saucisse assaisonnée épicée, 1kg

Semi

Graines

Cesti regalo e Confezioni miste

Paniers et paquets de cadeaux mixtes

AZIENDA AGRICOLA ARESTE DI DANIELA SCARPELLINO

Emballage contenant : - 1 confiture extra de mûres sauvages, 220g - 1 confiture extra de poires et myrte, 220g - 1 confiture extra de coing et gingembre, 220g - 1 miel de lavande, 100g - 1 miel d'eucalyptus, 100g

Ensemble de miel et confitures, Dolce Pensiero

Zafferaneto di Corciano di Isabella Bigerna Torcoli

Ce coffret de farines en 6 paquets de 1 kg contient le meilleur de notre production, à savoir : mélange de grains tendres anciens (Verna, Gentil Rosso, Frassineto) type 1, 2 et complet, à la saveur délicate mais persistante ; ancien blé dur Clandestino, Cappelli type 1, granulé complet et semi-complet, avec une saveur pleine, corsée et aromatique. Le faible rendement des céréales anciennes est compensé par le goût unique et incroyable de nos farines, qui vous permettent de redécouvrir les saveurs anciennes du terroir et de la tradition. La sélection rigoureuse des grains et la petite taille des lots de production garantissent toujours un produit d'excellence.

Boîte de farines de blé anciennes, 6x1kg

Colis* contenant une sélection de confitures et marmelades de notre production : 1 extra confiture poire cannelle, 220g, 1 extra confiture de figues et myrte, 220g, 1 extra confiture de citron et gingembre, 220g, 1 confiture d'oignon rouge supplémentaire, 100g, 1 confiture de piment supplémentaire, 100g. *La société peut légèrement varier la composition en fonction de la disponibilité saisonnière,

Aliments