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Lutte contre le gaspillage, produits jusqu'à 50% de réduction

LE SELEZIONI DEI FRUTTI DEL GRANO

Découvrez les vrais taralli complets des Pouilles, en vente en ligne pour vous ! 
 
Nos taralli des Pouilles sont fabriqués à la main un par un, sans utilisation de levure et en utilisant uniquement des ingrédients locaux sélectionnés, comme la très prisée huile d'olive extra vierge des Pouilles. 
 
Les matières premières sont de la plus haute qualité régionale, pour apporter à votre table d'excellents produits comme collations à tout moment de la journée. Nos taralli complets sont un délice sans égal et irrésistible.

Produit en promotion car en fin de validité : 17/05/2024

Taralli entier des Pouilles, 250g

CALABRAITTICA

Filet rustique d'alose de Lampedusa sans arêtes à l'huile d'olive extra vierge biologique artisanale, disponible en pot de 250 g.

L'Alaccia est un poisson bleu semblable à l'anchois mais plus gros et plus charnu et avec un goût légèrement différent.

Il est pêché dans la mer de Lampedusa puis transformé en quelques heures pour conserver sa fraîcheur. Il appartient à la famille des poissons bleus et est donc riche en oméga3 et oméga6 et en protéines.

Produit en promotion car date d'expiration : 27/05/2024

Filet rustique de sardines Lampedusa à l'huile EVO biologique, 250g

VIVILATINO

Le concentré de racine de Maca liquide est 10 fois plus puissant que la Maca en poudre .

Seulement 1 ou 2 cuillères à café par jour suffisent pour profiter pleinement des propriétés extraordinaires de ce superaliment .

Ce puissant concentré liquide , connu depuis l'époque Inca pour ses qualités énergétiques et aphrodisiaques, est souvent appelé « Ginseng Péruvien ». Il est cultivé dans les régions andines du Pérou, à une altitude de 3 000 à 4 000 mètres, défiant les conditions climatiques extrêmes de ces régions.

Le concentré liquide de racine de maca soutient la nutrition, l'énergie et la mémoire. Il possède des propriétés immunostimulantes et contribue à augmenter la densité osseuse.

Produit en promotion car date d'expiration : 29/05/2024

Concentré liquide concentré de racine de maca, 100 ml

LA VALLE DEL PISTACCHIO DI NICOLA MAIO

Ce deuxième produit est dédié à tous les amateurs de pistache verte Bronte DOP et est composé d'un pot de crème sucrée à tartiner de pistache verte Bronte DOP et d'un pot de pâte de pistache verte Bronte DOP pure ; les deux pots font 190g. 
 
La pistache Bronte AOP provient exclusivement de nos cultures, situées entre l'Etna et les montagnes des Nebrodi ; les pistaches sont sélectionnées manuellement et toujours transformées en Sicile. 
 
Notre crème de pistache artisanale est une délicieuse collation et un ingrédient précieux pour les desserts de toutes sortes, tandis que la pâte de pistache pure Bronte AOP est une excellente base pour les glaces et les desserts.

Produit en promotion car en fin de validité : 30/05/2024

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Bis douceur; crème pistache et pâtes pures, 190g

AZIENDA AGRICOLA BARBUSCIA

Légère et savoureuse, notre sauce tomate est préparée de manière tout à fait traditionnelle ; l'arôme riche et satisfaisant et la saveur délicate et irrésistible sont la conséquence directe d'un traitement rapide, quelques heures seulement après la récolte des tomates fraîches. Notre sauce tomate est exceptionnelle grâce à l'attention que nous portons au choix des matières premières ; en fait, nous sélectionnons et cueillons à la main uniquement des tomates mûres de première qualité. Le conditionnement quelques heures après la récolte des tomates fraîches capture tout l'arôme, la saveur et les propriétés de nos produits dans notre sauce tomate . Produit en promotion car date d'expiration : 30/05/2024

Sauce tomate prête, 4x370g

Une combinaison irrésistible de succulents artichauts et d'aubergines pulpeuses, fusionnées dans une étreinte de tomates fraîches, donne vie à notre extraordinaire sauce végétarienne . Notre sauce aubergine, artichaut et tomate est un condiment pour pâtes qui allie santé et saveur, créé avec un savoir-faire artisanal et en sélectionnant uniquement des ingrédients naturels de la plus haute qualité, produits sans gluten. Cette sauce végétarienne est riche en nutriments tels que des fibres alimentaires, des sels minéraux et des vitamines, offrant une solution parfaite pour ceux qui souhaitent préparer rapidement un repas sain et authentique. Produit en promotion car date d'expiration : 30/05/2024

Sauce végétarienne aux artichauts et aubergines, 3x370g

Voici l'occasion de découvrir nos sauces et jus de fruits végétariens, végétaliens et sans gluten ; 4 flacons de 370g dédiés aux amateurs de saveurs méditerranéennes : la sauce tomate hachée rustique, la sauce sauvage, la sauce végétarienne aux artichauts et aubergines, la sauce tomate toute prête.

Nos tomates siciliennes sont l'ingrédient principal ; collectées et lavées le jour même, puis ébouillantées, pelées, naturellement stérilisées et coupées, avec leur saveur intense elles font de chaque sauce une expérience unique.

Produit en promotion car date d'expiration : 30/05/2024

Dégustation de sauces : sauce tomate, sauce rustique, sauce sauvage, sauce végétarienne, 4x370ml

Filet d'anchois rustique sans arêtes à l'huile d'olive extra vierge biologique.

C'est un produit artisanal qui accorde la plus grande attention à la qualité et à l'origine du poisson. Pot de 250g.

Savoureux et charnu, le filet royal est la meilleure partie des anchois. Appartenant à la famille des poissons bleus, les anchois (ou anchois) ont des propriétés bénéfiques sur notre organisme.

En fait, ils sont riches en acides gras oméga 3 et oméga 6, d'importants antioxydants qui protègent contre les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux, en protéines, en calcium, en fer, en phosphore et en sélénium.

Produit en promotion car date d'expiration : 08/06/2024

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Filet d'anchois rustique à l'huile EVO biologique, 250g

AZIENDA AGRICOLA FERRARIS LUIGI

Riz fin Sant'Andrea classique fabriqué à la main et disponible en paquets de 1 kg.

C'est un riz qui a des grains effilés, plus longs et plus petits que le Carnaroli, avec une structure vitreuse et compacte.

Le riz est produit suivant la technique agricole de la rotation des cultures, qui permet de limiter l'utilisation de pesticides et d'engrais chimiques, pour un plus grand respect de l'environnement et de l'homme. C'est un produit à chaîne courte, 100% italien, sans gluten.

Produit en promotion car en fin de validité : 16/06/2024

Riz fin Sant'Andrea, 1kg

IPSO FACTO

Les pois secs sont une légumineuse légère et saine au goût délicat et sucré.

Grâce à leur concentration en fibres de 6,3 %, les pois secs sont un aliment faible en calories ; ils sont une mine d'acide folique, très important comme soutien pendant la grossesse et pour les états anémiques, de vitamine C et de sels minéraux.

Cultivés, récoltés et transformés à la main, ces pois secs à vendre sont disponibles en paquets de 500 g.

Les pois secs de la filière Opera Seme font partie de notre projet d'économie civile de soutien au territoire, promu par la Caritas du diocèse de Nardò Gallipoli.

Produit en promotion spéciale en raison de sa date d'expiration : 20/06/2024.

Pois secs cultivés dans le Salento, 500g

SAL DE RISO COSTA D'AMALFI

La colomba au limoncello est recouverte d'une délicieuse couche de chocolat blanc, de copeaux de chocolat au citron à base de citron de la côte amalfitaine IGP et de crème anglaise au limoncello.

À l'intérieur, nous trouvons une pâte levée molle remplie d'écorces de citron de la Côte Amalfitaine IGP (nous utilisons 900 g de "Citron de la Côte Amalfitaine" IGP pour chaque kg de produit fini), et une délicate crème de limoncello de la Côte Amalfitaine.

Produit en promotion car en fin de validité : 04/05/2024

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Colomba au limoncello de Sal De Riso, 500g

« J'ai de douces pensées de Pâques » est la nouvelle ligne artisanale Colombe conçue et créée par le maître pâtissier Sal De Riso. De sa longue expérience dans la pâtisserie classique sont nées les colombes qui allient tradition et ingrédients uniques.

La colomba Foresta Bianca est la dernière création du maître pâtissier Sal De Riso.

Réalisé avec une pâte levée à la vanille avec des cerises au marasquin au sirop et une crème anglaise parfumée, un glaçage et des feuilles de chocolat vanille.

Produit en promotion car en fin de validité : 04/05/2024

Colomba Foresta Bianca Sal De Riso, au chocolat blanc et guimauves au sirop, 500g

La colomba au limoncello est recouverte d'une délicieuse couche de chocolat blanc, de copeaux de chocolat au citron à base de citron de la côte amalfitaine IGP et de crème anglaise au limoncello.

À l'intérieur, nous trouvons une pâte levée molle remplie d'écorces de citron de la Côte Amalfitaine IGP (nous utilisons 900 g de "Citron de la Côte Amalfitaine" IGP pour chaque kg de produit fini), et une délicate crème de limoncello de la Côte Amalfitaine.

Produit en promotion car en fin de validité : 04/05/2024

Colomba au limoncello Sal De Riso, 1kg

Crème d'asperges à l'huile d'olive : un produit artisanal vegan, végétarien et sans gluten à tartiner sur du pain ou à utiliser comme condiment pour les pâtes.

Les meilleures asperges sont récoltées encore tendres avant d'atteindre leur pleine maturité et sélectionnées en privilégiant les parties les plus riches en substances vitaminiques.

Ils sont ensuite transformés dans les heures suivantes, ce qui leur permet de conserver leur goût, leur arôme typique et leurs propriétés bienfaisantes.

L'asperge est particulièrement riche en vitamines A, B, C et aide à éliminer à la fois l'excès de liquide et les déchets produits par l'organisme.

Produit en promotion car date d'expiration : 30/06/2024

Crème d'asperges à l'huile d'olive, 190g

Crème d'asperges à l'huile d'olive, 3x190g

Cette purée de tomates à la consistance rustique et savoureuse est un produit artisanal issu d'une transformation simple et authentique.

Obtenue à partir de tomates fraîches italiennes sélectionnées dans les champs de notre coopérative, cette purée de tomates reflète le résultat d'une sélection minutieuse, où chaque tomate est cueillie à la main et transformée quelques heures après la récolte.

Très simple d'utilisation, notre purée de tomates artisanale cuit en quelques minutes seulement et se marie avec tout type de pâtes ; à essayer avec nos pâtes de blé Senatore Cappelli !

Produit en promotion car en fin de validité : 30/06/2024

Purée de tomates, 680g

Les fèves blanches , cultivées et soigneusement sélectionnées dans la région du Salento, sont des légumineuses capables de fournir un excellent apport énergétique à l'organisme ; les fèves sont en effet riches en protéines, fibres, minéraux et fer. 
 
Grâce à leur teneur réduite en matières grasses et à l’absence de gluten, les fèves décortiquées sont une excellente solution pour maintenir une alimentation saine. 
 
Particulièrement adaptées à ceux qui suivent un régime végétarien ou végétalien, les fèves blanches sont un ingrédient polyvalent en cuisine. Idéal comme accompagnement de plats de viande et de poisson ou pour cuisiner des purées, des soupes, des ragoûts et des salades.

Produit en promotion car en fin de validité : 10/07/2024

Fèves blanches décortiquées, cultivées dans la région du Salento, 500g

Les pois chiches blancs , cultivés et soigneusement sélectionnés dans la région du Salento, sont des légumineuses sans gluten capables de fournir un excellent apport énergétique à l'organisme. 
 
Les pois chiches sont notoirement riches en protéines, fibres, minéraux et fer ; grâce à leur teneur en matières grasses et à l'absence de gluten, ils permettent également de maintenir une alimentation saine et équilibrée. 
 
Les pois chiches blancs sont très polyvalents en cuisine ; ils sont idéaux pour les soupes, les ragoûts, les salades et comme base de recettes végétaliennes.

Produit en promotion car en fin de validité : 17/07/2024

Pois chiches,, 500g

Zaffiro di Torabi Daniele

De l'expérience des dattes Onice, une nouvelle gamme de propositions pour chaque besoin : dattes Torabi green line et dattes Torabi gold line. Découvrez les lignes et tous les formats. Seules les dattes de bonne qualité (qui poussent dans la partie médiane de la plante) sont sélectionnées pour la lignée verte Torabi. Les dattes ont d'excellentes valeurs nutritionnelles, sont donc riches en énergie et pourraient apporter de nombreux bienfaits à notre organisme grâce à l'absence de cholestérol et à la forte présence de potassium, de vitamines, de fer et de magnésium. Un paquet de 500g (contient environ 48 fruits).

Dattes fraîches Mazafati, ligne verte Torabi, 500g

De l'expérience des dattes Onice, une nouvelle gamme de propositions pour chaque besoin : dattes Torabi green line et dattes Torabi gold line. Seules les dattes de bonne qualité (qui poussent dans la partie médiane de la plante) sont sélectionnées pour la lignée verte Torabi. Les dattes ont d'excellentes valeurs nutritionnelles, sont donc riches en énergie et pourraient apporter de nombreux bienfaits à notre organisme grâce à l'absence de cholestérol et à la forte présence de potassium, de vitamines, de fer et de magnésium. 6 paquets 500g (chaque paquet contient environ 48 fruits).

Dattes fraîches Mazafati, ligne verte Torabi, 6x500g

Filet d'anchois rustique sans arêtes à l'huile d'olive extra vierge biologique en pot de 500g.

C'est un produit artisanal qui accorde la plus grande attention à la qualité et à l'origine du poisson.

Savoureux et charnu, le filet royal est la meilleure partie des anchois. Appartenant à la famille des poissons bleus, les anchois (ou anchois) ont des propriétés bénéfiques sur notre organisme.

En fait, ils sont riches en acides gras oméga 3 et oméga 6, d'importants antioxydants qui protègent contre les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux, en protéines, en calcium, en fer, en phosphore et en sélénium.

Produit en promotion spéciale en raison de sa date d'expiration : 19/09/2024.

Filet d'anchois rustique à l'huile d'olive extra vierge biologique, 500g

La Colatura di Alaccia di Oroazzurro est un produit unique au monde ! L'extrait de viande d'Alacce mûrie s'utilise « cru » pour parfumer les entrées, les accompagnements, les seconds plats à base de poisson, les salades et tout plat auquel on souhaite donner une note « marine ». Produit en promotion car date d'expiration : 10/08/2024

Colature d'Alaccia Salata de Lampedusa, 120ml

Le Filet Royal Épicé à l'huile d'olive extra vierge représente le haut de gamme de la gamme Oroazzurro.

Anchois maturés au sel comme le veut la tradition et désossés un à un, associés au goût incomparable de l'huile d'olive extra vierge.

Les anchois proviennent exclusivement de nos côtes et tous les ingrédients utilisés, comme la fine huile d'olive extra vierge, sont indigènes.

Produit en promotion spéciale en raison de sa date d'expiration : 30/10/2024.

Filet royal, anchois émincés épicés, 300g

Pâté d'anchois à l'huile d'olive extra vierge avec des légumes BIO fabriqués à la main par Calabraittica.

Ce produit authentique réunit le goût de la tradition et la fraîcheur de la mer dans une solution simple et pratique à utiliser, avec des pots de 90 g qui préservent la saveur pendant longtemps.

L'anchois (ou anchois), semblable à la sardine mais légèrement plus petit, se caractérise par sa saveur assez forte et intense.

Bien qu'il soit considéré comme un poisson pauvre, il contient de nombreux nutriments, tels que des oméga 3, des sels minéraux et des vitamines, en plus d'être facilement digéré et de contenir peu de graisses nocives pour la santé.

Produit en promotion spéciale en raison de sa date d'expiration : 25/01/2025.

Pâté d'anchois à l'huile d'olive extra vierge et légumes bio, 90g

Sauce aux anchois en sachet de 100 ml, préparée à la main, obtenue à partir de l'égouttage naturel de la chair d'anchois mûre. Les anchois utilisés, de l'espèce Engraulis Encrasicolus, sont de grande taille et ont été pêchés selon la technique lampara, certifiée et soutenue par FOS (Friend Of The Sea). Dans la tradition romaine de Sarum, on parle de l'utilisation de poissons plus ou moins gras et de leurs entrailles, associés à du sel, du poivre et d'autres épices. Ces poissons ont été laissés au soleil pendant un mois jusqu'à ce qu'ils deviennent une sauce intensément parfumée.

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