Basculer avec la souris pour zoomer
Basculer avec la souris pour zoomerRiz Baldo Classico, 1kg
Le riz Baldo Classico est un grand riz cristallin créé en 1964, issu du croisement de l'arborio avec la lignée 136. Il est cultivé dans les régions de Vercelli, Novara et Pavia.
Sa caractéristique est son gros grain, qui garantit un excellent équilibre entre une bonne capacité d'absorption des liquides et une faible perte d'amidon.
Les grains sont compacts, gros et allongés, afin de mieux absorber les assaisonnements. Il est obtenu à partir de semences contrôlées et certifiées. Temps de cuisson : 15-16 minutes.
Sku: 26120-9712
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4,36€
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Le riz Baldo Classico est un grand riz cristallin créé en 1964, issu du croisement de l'arborio avec la lignée 136. Il est cultivé dans les régions de Vercelli, Novara et Pavia.
Sa caractéristique est son gros grain, qui garantit un excellent équilibre entre une bonne capacité d'absorption des liquides et une faible perte d'amidon.
Les grains sont compacts, gros et allongés, afin de mieux absorber les assaisonnements. Il est obtenu à partir de semences contrôlées et certifiées. Temps de cuisson : 15-16 minutes.
Riz baldo
ALLERGÈNES ABSENTS
Valeur énergétique 349kcal / 1481kJ - Lipides 0.6g dont Acides Gras Saturés 0.1g - Glucides 78g dont Sucres 0.3g - Fibres 1.4g - Protéines 7.4g - Sel 0.01g.
Recommandé pour la plupart des risottos qui seront crémeux et amalgamés avec une parfaite harmonie entre le riz et les condiments, mais aussi pour les timbales et les salades de riz. Étant si polyvalent, il est très agréable consommé dans un bouillon de légumes et des soupes traditionnelles.
A conserver dans un endroit frais et sec, la date de péremption est indiquée sur l'emballage.
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AZIENDA AGRICOLA FERRARIS LUIGI
Région: Lombardie