SOCIETA' AGRICOLA FERRARI LIBERO

Le Parmigiano Reggiano BIO DOP affiné pendant plus de 48 mois est élaboré à partir de lait biologique produit exclusivement dans l'entreprise, ainsi que de fourrages naturels (prairies permanentes, luzerne, ray-grass), sans OGM. L'élevage des vaches brunes et frisonnes suit une chaîne d'approvisionnement contrôlée et n'est pas traité avec des antibiotiques. Naturellement sans lactose, il contient du galactose en quantité inférieure à 0,01 g/100 g. Le format « croûte simple » n'a qu'une seule croûte latérale. VIEILLISSEMENT : plus de 48 mois CERTIFICATIONS : biologique, CCPB, DOP, sans antibiotiques GOÛT : équilibré, jamais épicé. Notes de beurre fondu, de fruits frais, d'agrumes et de fruits secs. En cas de températures élevées, les expéditions n'ont lieu que le lundi et le mardi.

Parmigiano Reggiano Riserva Bio affiné 48 mois, croûte simple, 500g

Parmigiano Reggiano Riserva Bio affiné 48 mois, croûte simple, 3x500g

Le Parmigiano Reggiano BIO DOP affiné pendant plus de 24 mois est produit avec du lait biologique sélectionné et du fourrage naturel sans OGM provenant de prairies permanentes et de ray-grass cultivés exclusivement dans l'entreprise. Les vaches brunes et frisonnes sont élevées sans utilisation d'antibiotiques, garantissant une chaîne d'approvisionnement contrôlée et durable. Le format « croûte simple » n'a qu'une seule croûte latérale. Naturellement sans lactose, il contient du galactose en quantité inférieure à 0,01 g/100 g. VIEILLISSEMENT : Plus de 24 mois CERTIFICATIONS : Biologique, CCPB, DOP, Sans Antibiotique GOÛT : délicat, légèrement sucré, avec des notes de lait, de beurre et de fruits secs. En cas de températures élevées, les expéditions n'ont lieu que le lundi et le mardi.

Parmigiano Reggiano BIO, sans antibiotique, plus de 24 mois, 1kg

Le Parmigiano Reggiano BIO DOP affiné pendant plus de 24 mois est produit avec du lait biologique sélectionné et du fourrage naturel sans OGM provenant de prairies permanentes et de ray-grass cultivés exclusivement dans l'entreprise. Les vaches brunes et frisonnes sont élevées sans utilisation d'antibiotiques, garantissant une chaîne d'approvisionnement contrôlée et durable. Le format « croûte simple » n'a qu'une seule croûte latérale. Naturellement sans lactose, il contient du galactose en quantité inférieure à 0,01 g/100 g. VIEILLISSEMENT : Plus de 24 mois CERTIFICATIONS : Biologique, CCPB, DOP, Sans Antibiotique GOÛT : Délicat, légèrement sucré, avec des notes de lait, de beurre et de fruits secs. En cas de températures élevées, les expéditions n'ont lieu que le lundi et le mardi.

Parmigiano Reggiano BIO, sans antibiotique, plus de 24 mois, croûte simple, 500g

Parmigiano Reggiano BIO, sans antibiotique, plus de 24 mois, 3x1kg

Parmigiano Reggiano BIO, sans antibiotique, plus de 24 mois, croûte simple, 3x500g

Le Parmigiano Reggiano BIO DOP affiné pendant plus de 30 mois est produit avec du lait biologique sélectionné et des fourrages naturels sans OGM, provenant de prairies permanentes et cultivés exclusivement à la ferme. Les vaches brunes et frisonnes sont élevées sans utilisation d'antibiotiques, garantissant une chaîne d'approvisionnement contrôlée et durable. Naturellement sans lactose, il contient du galactose en quantité inférieure à 0,01 g/100 g. Le format « croûte simple » n'a qu'une seule croûte latérale. VIEILLISSEMENT : Plus de 30 mois CERTIFICATIONS : Biologique, CCPB, DOP, Sans Antibiotique GOÛT : savoureux et aromatique, avec des notes de beurre fondu, de fruits secs et légèrement épicé. En cas de températures élevées, les expéditions n'ont lieu que le lundi et le mardi.

Parmigiano Reggiano BIO, sans antibiotique, plus de 30 mois, croûte simple, 500 g

Parmigiano Reggiano BIO, sans antibiotique, plus de 30 mois, croûte simple, 3x500g

Le Coffret Dégustation Parmigiano Reggiano BIO DOP comprend trois excellents affinages : 24, 30 et plus de 48 mois , obtenus à partir de lait d'entreprise biologique et de fourrages naturels cultivés sur place (prairies permanentes, ray-grass). Les vaches brunes et frisonnes sont élevées sans antibiotiques. Le format « croûte simple » n'a qu'une seule croûte latérale. Naturellement sans lactose. VIEILLISSEMENT : Plus de 24, 30 et 48 mois CERTIFICATIONS : Biologique, CCPB, DOP, Sans Antibiotique GOÛT : 24 mois : délicat, légèrement sucré, notes de lait et de beurre. 30 mois : plus savoureux, avec du beurre fondu, des fruits secs et de la noisette. 48 mois : intense et friable, aux notes d'agrumes et d'épices. En cas de températures élevées, les expéditions n'ont lieu que le lundi et le mardi.

AZIENDA AGRICOLA BIOBOTTICELLO