Zafferaneto di Corciano di Isabella Bigerna Torcoli

Ce coffret de farines en 6 paquets de 1 kg contient le meilleur de notre production, à savoir : mélange de grains tendres anciens (Verna, Gentil Rosso, Frassineto) type 1, 2 et complet, à la saveur délicate mais persistante ; ancien blé dur Clandestino, Cappelli type 1, granulé complet et semi-complet, avec une saveur pleine, corsée et aromatique. Le faible rendement des céréales anciennes est compensé par le goût unique et incroyable de nos farines, qui vous permettent de redécouvrir les saveurs anciennes du terroir et de la tradition. La sélection rigoureuse des grains et la petite taille des lots de production garantissent toujours un produit d'excellence.

• Culture exclusive • Broyage de pierres pour une haute valeur nutraceutique • Sélection rigoureuse des meilleurs grains • Contrôle de la qualité grâce à une production serrée de petites quantités

Les critiques de nos clients

Boîte de farines de blé anciennes, 6x1kg