Lao Salumi di Cosenza Maria Giuseppina

5kg de produit (environ 15 pièces) La gorge de porc, le bacon et le saindoux sont transformés et broyés en un grain très fin avec beaucoup de piment, tout juste assez pour rendre le produit final tartinable. Farcies dans des boyaux naturels. S'ensuit une période de séchage et d'affinage de 40 jours, en climat contrôlé mais non forcé.

• Les viandes, exclusivement italiennes, proviennent d'élevages contrôlés
• Aucun conservateur n'est ajouté
• Produit artisanal

Les critiques de nos clients

'Nduja épicée 5kg