AZIENDA AGRICOLA VALENTINI AMBROGIO

Condiment à base d'OLIVES fraîchement cueillies et de CITRONS frais obtenus par pressage et malaxage simultanés de NOS OLIVES avec une sélection de piments. Les olives utilisées sont du cultivar Ogliarola et sont récoltées à pleine maturité avec des récolteuses manuelles mécaniques sur des plants millénaires numérotés un à un. L'extraction à froid a lieu selon une méthode continue dans les 3-4 heures suivant la récolte.

• Les olives proviennent d'oliveraies propriétaires, composées de 560 plantes multivariétales millénaires • Les poivrons proviennent de terres appartenant à l'entreprise sans produits chimiques · • Les olives sont broyées et pétries avec les poivrons • 100 % NATUREL

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Assaisonnement chili, 250ml