Basculer avec la souris pour zoomer
Basculer avec la souris pour zoomerParmigiano Reggiano BIO, sans antibiotique, plus de 30 mois, croûte simple, 3x500g
Le Parmigiano Reggiano BIO DOP affiné pendant plus de 30 mois est produit avec du lait biologique sélectionné et du fourrage naturel sans OGM provenant de prairies permanentes et de ray-grass cultivés exclusivement dans l'entreprise.
Les vaches brunes et frisonnes sont élevées sans utilisation d'antibiotiques, garantissant une chaîne d'approvisionnement contrôlée et durable.
Le format « croûte simple » n'a qu'une seule croûte latérale.
Naturellement sans lactose, il contient du galactose en quantité inférieure à 0,01 g/100 g.
VIEILLISSEMENT : Plus de 30 mois
CERTIFICATIONS : Biologique, CCPB, DOP, Sans Antibiotique
GOÛT : Équilibré, plus savoureux et aromatique, avec des notes de beurre fondu, de fruits secs, de noisette et une légère pointe épicée.
Sku: 33714-365345
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prix
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50,72€
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Les vaches brunes et frisonnes sont élevées sans utilisation d'antibiotiques, garantissant une chaîne d'approvisionnement contrôlée et durable.
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Naturellement sans lactose, il contient du galactose en quantité inférieure à 0,01 g/100 g.
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GOÛT : Équilibré, plus savoureux et aromatique, avec des notes de beurre fondu, de fruits secs, de noisette et une légère pointe épicée.
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FORCES
Ingrédients et allergènes
Table nutritionnelle
Conseils d'utilisation
Mode de stockage
COMMENTAIRES
Lait bio, sel, présure.
LAIT.
NATURELLEMENT SANS LACTOSE, IL CONTIENT DU GALACTOSE EN QUANTITÉ INFÉRIEURE À 0,01 G/100 G.
Valeurs énergétiques kcal392/kj1647 - Matières grasses 28,4g dont Saturés 20g - Glucides 0g - Protéines 33g - Sel 1,39g.
Idéal pour le risotto aux champignons, les pâtes au ragù et les tortelli à la citrouille. Parfait avec les carpaccios, tartares et rôtis, il donne du caractère aux salades aux poires et aux noix. Il se marie bien avec des vins rouges structurés comme le Barolo ou l'Amarone.
Conserver à une température de +4°C-+6°C
Artigiano in Fiera obtenue le Certification d'or
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SOCIETA' AGRICOLA FERRARI LIBERO
Région: Émilie Romagne
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