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SALUMIFICIO IOZZO
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Moitié concassé, emballé sous vide, 850g
Moitié concassé, emballé sous vide, 850g
Basculer avec la souris pour zoomer
Moitié concassé, emballé sous vide, 850g
Basculer avec la souris pour zoomer

Moitié concassé, emballé sous vide, 850g

Cette charcuterie tire son nom de sa forme caractéristique. Il est élaboré à partir d'épaule, de cuisse et de lard de porc, enfermés dans des boyaux naturels liés à la main et soumis à un pressage et à un vieillissement naturel pendant une période d'au moins 60 jours.

Il a un arôme intense et une couleur rouge vif. Compte tenu de sa taille, il est également utilisé en restauration et dans les meilleures épiceries fines, apprécié des palais raffinés et très exigeants.

Sku: 32518-220561

LA DISPONIBILITÉ DES PRODUITS:

DISPONIBLE

Délais de fabrication: Disponible immédiatement

prix

15,35€

Prix le plus bas des 30 derniers jours:

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SALUMIFICIO IOZZO
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DESCRIPTION

Cette charcuterie tire son nom de sa forme caractéristique. Il est élaboré à partir d'épaule, de cuisse et de lard de porc, enfermés dans des boyaux naturels liés à la main et soumis à un pressage et à un vieillissement naturel pendant une période d'au moins 60 jours.

Il a un arôme intense et une couleur rouge vif. Compte tenu de sa taille, il est également utilisé en restauration et dans les meilleures épiceries fines, apprécié des palais raffinés et très exigeants.

<p>Cette charcuterie tire son nom de sa forme caractéristique. Il est élaboré à partir d'épaule, de cuisse et de lard de porc, enfermés dans des boyaux naturels liés à la main et soumis à un pressage et à un vieillissement naturel pendant une période d'au moins 60 jours.</p><p> Il a un arôme intense et une couleur rouge vif. Compte tenu de sa taille, il est également utilisé en restauration et dans les meilleures épiceries fines, apprécié des palais raffinés et très exigeants.</p>

• Viandes italiennes certifiées • Sélection rigoureuse des ingrédients utilisés • Artisanat selon des recettes anciennes

FORCES

• Viandes italiennes certifiées • Sélection rigoureuse des ingrédients utilisés • Artisanat selon des recettes anciennes

Ingrédients et allergènes

Porc italien, 2,5% sel, piment modéré, arômes naturels. Antioxydant : acide ascorbique. Conservateur : nitrate de potassium

Allergènes:

SANS GLUTEN ET SANS LACTOSE.

Table nutritionnelle

Valeurs moyennes pour 100g : Énergie 320kcal/1338kJ - Graisses 19g dont saturées 7,6g - Glucides 2,1g dont Sucres 0,5g - Protéines 36g - Sel 1,9g.

Conseils d'utilisation

Large utilisation en cuisine et en gastronomie pour la préparation de nombreuses recettes.

Attention : produit découpé à la main. Le poids peut subir de petites variations.

Mode de stockage

A conserver au frais et à consommer de préférence avant la date de péremption indiquée sur l'étiquette (180 jours à compter de l'emballage). Une fois l'emballage ouvert, conserver au réfrigérateur enveloppé dans un film ou un torchon en retirant éventuellement la première tranche avant chaque utilisation.

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Artigiano in Fiera obtenue le Certification d'or

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SALUMIFICIO IOZZO DI IOZZO VINCENZO

Région: Calabre

<p>Cette charcuterie tire son nom de sa forme caractéristique. Il est élaboré à partir d'épaule, de cuisse et de lard de porc, enfermés dans des boyaux naturels liés à la main et soumis à un pressage et à un vieillissement naturel pendant une période d'au moins 60 jours.</p><p> Il a un arôme intense et une couleur rouge vif. Compte tenu de sa taille, il est également utilisé en restauration et dans les meilleures épiceries fines, apprécié des palais raffinés et très exigeants.</p>