Soppressata Iozzo, sous vide, sucrée, 300g
Cette soppressata typique a la forme cylindrique légèrement pressée caractéristique, elle est principalement produite avec de la viande de cuisse de porc, farcie dans des boyaux naturels, ficelée à la main et soumise à un assaisonnement naturel pendant au moins 50 jours.
La soppressata reste la charcuterie la plus connue de la tradition paysanne calabraise et reflète la typicité des terres dans lesquelles nous vivons, renforcée par l'utilisation du poivron rouge.
Sku: 32518-220548
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Cette soppressata typique a la forme cylindrique légèrement pressée caractéristique, elle est principalement produite avec de la viande de cuisse de porc, farcie dans des boyaux naturels, ficelée à la main et soumise à un assaisonnement naturel pendant au moins 50 jours.
La soppressata reste la charcuterie la plus connue de la tradition paysanne calabraise et reflète la typicité des terres dans lesquelles nous vivons, renforcée par l'utilisation du poivron rouge.
Porc italien, sel, poivre calabrais piquant et doux. Antioxydant : acide ascorbique. Conservateur au nitrate de potassium.
SANS GLUTEN ET SANS LACTOSE.
Valeurs moyennes pour 100g : Énergie 404kcal/1676kJ - Graisses 32,6g dont saturées 11,5g - Glucides 1,1g dont Sucres 1g - Protéines 26,6g - Sel 4,45g.
Parfait pour enrichir le plateau d'entrées ou agrémenter des recettes savoureuses.
Conserver au frais et consommer de préférence avant la date de péremption (180 jours à compter de l'emballage) indiquée sur l'étiquette.
Artigiano in Fiera obtenue le Certification d'or
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SALUMIFICIO IOZZO DI IOZZO VINCENZO
Région: Calabre