ALIMENTARI FAZARI DI FAZARI GIUSEPPE E DANIELE

La " brisaola " est née au XIVe siècle sur les terres de Valchiavenna, évoluant au fil du temps et se transformant en la désormais célèbre bresaola que nous connaissons tous. L'extraordinaire bresaola artisanale Fazari , dans sa coupe en pointe , est la coupe la plus délicieuse de la cuisse de bœuf. Après un traitement minutieux et une courte maturation, cette coupe se transforme en une gourmandise au cœur tendre. Attention : pour garantir une livraison d'un produit optimal, les expéditions s'effectuent uniquement les lundis et mardis. A noter : Pour garantir une qualité maximale, les produits Fazari sont disponibles de septembre à juin , évitant ainsi les périodes les plus chaudes de l'année.

• Assaisonné pendant de courtes périodes
• Texture douce
• Fabriqué avec la coupe la plus fine de la cuisse du bovin

Les critiques de nos clients

Artisan Bresaola Fazari coupe pointe de la hanche, 3,3kg