Basculer avec la souris pour zoomer
Basculer avec la souris pour zoomerArtisan Bresaola Fazari coupe pointe de la hanche, 3,3kg
La "brisaola" est une charcuterie produite dans la région de Valchiavenna depuis le XIVe siècle. Il est actuellement très connu avec la bresaola.
La coupe de hanche Bisaola Fazari est faite avec la meilleure coupe de la jambe de bœuf qui, soigneusement travaillée et vieillie pendant une courte période, est douce et savoureuse.
Précisément par ses caractéristiques relatives à la consistance, cette coupe est la plus adaptée à la réalisation de carpaccio et de tartare.
Sku: 31287-190198
LA DISPONIBILITÉ DES PRODUITS:
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Délais de fabrication: 3-5 jours ouvrables
prix
126,60€
Prix le plus bas des 30 derniers jours:
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La "brisaola" est une charcuterie produite dans la région de Valchiavenna depuis le XIVe siècle. Il est actuellement très connu avec la bresaola.
La coupe de hanche Bisaola Fazari est faite avec la meilleure coupe de la jambe de bœuf qui, soigneusement travaillée et vieillie pendant une courte période, est douce et savoureuse.
Précisément par ses caractéristiques relatives à la consistance, cette coupe est la plus adaptée à la réalisation de carpaccio et de tartare.
Bœuf, sel, exhausteur de goût (dextrose, sel,
saccharose, antioxydant : acide ascorbique E300, conservateurs :
E252 nitrate de potassium 2,5%), poivre noir, baies de genévrier,
feuille de laurier, ail.
NATURELLEMENT SANS GLUTEN ET SANS LACTOSE
Informations nutritionnelles - Valeurs moyennes pour 100g, énergie 590 kJ 140 kcal, graisses 3,71 g dont saturées 1,29 g, glucides 0,06 g dont sucres 0,00 g, fibres 0,00 g, protéines 26, 59g, sel 9,329g.
Convient pour la réalisation de carpaccio et de tartare.
Conserver à une température comprise entre 0 et 4°C .
Artigiano in Fiera obtenue le Certification d'or
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ALIMENTARI FAZARI DI FAZARI GIUSEPPE E DANIELE
Région: Lombardie