Nougat de fer de Novigrad, 1kg

Ce nougat a un goût puissant et inimitable. C'est un croustillant traditionnel aux amandes grillées et caramélisées dans du sucre très chaud avec de la vanille, de la cannelle ou des clous de girofle. La pâte est étalée au rouleau à pâtisserie et tournée en continu dans le traditionnel "squadro", un ancien cadre carré en bois qui lui donne sa forme et son épaisseur. Avant qu'il ne refroidisse complètement, il est coupé à la main en "poglie" de différentes formes et poids qui sont enveloppés à la main. Autrefois, il était conservé dans des bocaux en verre qui rehaussaient son aspect simple et à la fois brillant et captivant.

Ce nougat a un goût puissant et inimitable. C'est un croustillant traditionnel aux amandes grillées et caramélisées dans du sucre très chaud avec de la vanille, de la cannelle ou des clous de girofle. La pâte est étalée au rouleau à pâtisserie et tournée en continu dans le traditionnel "squadro", un ancien cadre carré en bois qui lui donne sa forme et son épaisseur. Avant qu'il ne refroidisse complètement, il est coupé à la main en "poglie" de différentes formes et poids qui sont enveloppés à la main. Autrefois, il était conservé dans des bocaux en verre qui rehaussaient son aspect simple et à la fois brillant et captivant.

Ce nougat a un goût puissant et inimitable. C'est un croustillant traditionnel aux amandes grillées et caramélisées dans du sucre très chaud avec de la vanille, de la cannelle ou des clous de girofle. La pâte est étalée au rouleau à pâtisserie et tournée en continu dans le traditionnel "squadro", un ancien cadre carré en bois qui lui donne sa forme et son épaisseur. Avant qu'il ne refroidisse complètement, il est coupé à la main en "poglie" de différentes formes et poids qui sont enveloppés à la main. Autrefois, il était conservé dans des bocaux en verre qui rehaussaient son aspect simple et à la fois brillant et captivant.