Nougat de fer de Novigrad, 1kg

Ce nougat possède une saveur puissante et inimitable.

C'est un biscuit traditionnel croustillant aux amandes, préparé avec des amandes grillées et caramélisées dans du sucre très chaud, avec de la vanille, de la cannelle ou des clous de girofle.

La pâte est étalée au rouleau à pâtisserie et tournée en continu dans le traditionnel « squadro », un ancien cadre carré en bois qui lui donne sa forme et son épaisseur.

Avant qu’il ne refroidisse complètement, il est découpé à la main en « poglie » de formes et de poids différents qui sont ensuite emballés à la main.

Il était autrefois conservé dans des bocaux en verre, ce qui mettait en valeur son aspect à la fois simple, brillant et captivant.

Sans gluten et sans lactose.

prix

Ce nougat possède une saveur puissante et inimitable.

C'est un biscuit traditionnel croustillant aux amandes, préparé avec des amandes grillées et caramélisées dans du sucre très chaud, avec de la vanille, de la cannelle ou des clous de girofle.

La pâte est étalée au rouleau à pâtisserie et tournée en continu dans le traditionnel « squadro », un ancien cadre carré en bois qui lui donne sa forme et son épaisseur.

Avant qu’il ne refroidisse complètement, il est découpé à la main en « poglie » de formes et de poids différents qui sont ensuite emballés à la main.

Il était autrefois conservé dans des bocaux en verre, ce qui mettait en valeur son aspect à la fois simple, brillant et captivant.

Sans gluten et sans lactose.