Basculer avec la souris pour zoomer
Basculer avec la souris pour zoomerpistache, 750g de panettone à la pistache
Pistacchioso est un panettone artisanal à la pistache né de la tradition du Panificio Sorbara de Cittanova, en Calabre.
Sa pâte moelleuse prend forme grâce à une lente fermentation naturelle au levain et à l'utilisation d'ingrédients sélectionnés tels que la farine type 00, le beurre, le jaune d'œuf, le miel et le sucre.
La garniture à la crème de pistache et aux pépites de chocolat blanc offre une saveur riche et enveloppante, tandis que l'enrobage de chocolat blanc aux éclats de pistache ajoute une touche croquante et délicieuse.
Un dessert traditionnel conçu pour célébrer les fêtes avec authenticité et savoir-faire artisanal.
Origine : Cittanova (Calabre)
Méthode de production : Levure naturelle au levain.
Ingrédient principal : crème de pistache et pépites de chocolat blanc
Profil sensoriel : Doux, riche, aromatique, avec des notes intenses de pistache
Sku: 30597-456284
LA DISPONIBILITÉ DES PRODUITS:
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Délais de fabrication: 3-5 jours ouvrables
prix
32,61€
Prix le plus bas des 30 derniers jours:
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Pistacchioso est un panettone artisanal à la pistache né de la tradition du Panificio Sorbara de Cittanova, en Calabre.
Sa pâte moelleuse prend forme grâce à une lente fermentation naturelle au levain et à l'utilisation d'ingrédients sélectionnés tels que la farine type 00, le beurre, le jaune d'œuf, le miel et le sucre.
La garniture à la crème de pistache et aux pépites de chocolat blanc offre une saveur riche et enveloppante, tandis que l'enrobage de chocolat blanc aux éclats de pistache ajoute une touche croquante et délicieuse.
Un dessert traditionnel conçu pour célébrer les fêtes avec authenticité et savoir-faire artisanal.
Origine : Cittanova (Calabre)
Méthode de production : Levure naturelle au levain.
Ingrédient principal : crème de pistache et pépites de chocolat blanc
Profil sensoriel : Doux, riche, aromatique, avec des notes intenses de pistache
Farine type 00, eau, sucre, jaune d'œuf, beurre, miel, sel, levain ; arômes : vanille, orange et citron. Pâte de pistache : huile végétale (palme), sucre, pistaches 15 %, lait écrémé en poudre, lactosérum en poudre, lactose, émulsifiants : lécithine de soja, arômes.
Chocolat blanc : lait entier en poudre, sucre, lactosérum en poudre, beurre de cacao, beurre concentré, émulsifiant : lécithine de soja, extrait naturel de vanille.
Garniture : Pépites de chocolat blanc et crème de pistache. Nappage : Chocolat blanc et pistaches hachées.
FARINE (GLUTEN), ŒUFS, LAIT, PISTACHES (NOIX), SOJA.
Énergie : 1741 kJ/415 kcal ; Matières grasses : 19,6 g ; Acides gras saturés : 10,8 g ; Glucides : 51,2 g ; Sucres : 25,1 g ; Fibres : 3,10 g ; Protéines : 7,15 g ; Sel : 0,20 g.
Servez le panettone légèrement tiède ; vous pouvez le réchauffer quelques minutes avant de le déguster pour en exalter les arômes et la texture. Parfait en dessert après un repas ou en centre de table lors d'une réception.
À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur. Une fois ouvert, à consommer dans les 5 jours.
Artigiano in Fiera obtenue le Certification d'or
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SORBARA DOMENICO
Région: Calabre