Basculer avec la souris pour zoomer
Basculer avec la souris pour zoomerStigmates de safran en coffret cadeau avec livre de recettes, 0,25g
L'épice précieuse de la tradition ombrienne est un ingrédient recherché aux propriétés reconnues.
Pour obtenir 1g de safran 150 fleurs sont traitées.
La floraison a lieu une fois par an pendant environ un mois, lorsque des milliers de fleurs apparaissent la nuit que nous récoltons exclusivement à la main, toujours à la main nous séparons l'ensemble des stigmates du reste de la fleur puis les séchons à basse température, le tout sur le même jour de travail, afin d'assurer la meilleure qualité du produit.
Le safran est de notre production, il est cultivé dans le respect des règles établies pour l'agriculture biologique.
Sku: 30587-75270
LA DISPONIBILITÉ DES PRODUITS:
DISPONIBLE
Délais de fabrication: 3-5 jours ouvrables
prix
-17%
10,91€
À l'origine:
13,09€
Prix le plus bas des 30 derniers jours:
10,91€
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Pour obtenir 1g de safran 150 fleurs sont traitées.
La floraison a lieu une fois par an pendant environ un mois, lorsque des milliers de fleurs apparaissent la nuit que nous récoltons exclusivement à la main, toujours à la main nous séparons l'ensemble des stigmates du reste de la fleur puis les séchons à basse température, le tout sur le même jour de travail, afin d'assurer la meilleure qualité du produit.
Le safran est de notre production, il est cultivé dans le respect des règles établies pour l'agriculture biologique.
Stigmates pur safran.
AUCUN
Valeurs nutritionnelles pour 100g : Calories 310 - Lipides 6g dont acides gras saturés 1,6g, acides gras polyinsaturés 2,1g, acides gras monoinsaturés 0,4g - Glucides 65g - Fibres alimentaires 3,9g - Protéines 11g - Potassium 1,724mg -Sodium 148mg.
Il est conseillé de laisser infuser le safran dans un peu d'eau pendant environ 2 heures. Utilisation de dernière minute : écrasez les stigmates après les avoir légèrement chauffés au-dessus du feu, protégés d'une feuille d'aluminium.
A conserver dans un endroit sec, à l'abri de la lumière. Fermez la capsule après chaque utilisation.
Artigiano in Fiera obtenue le Certification d'or
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Zafferaneto di Corciano di Isabella Bigerna Torcoli
Région: Ombrie