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Il Selvaggio au foin, 0,45kg
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Basculer avec la souris pour zoomer
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Le Selvaggio dérive du grand Salva Cremasco DOP, un incontournable de la maison CRA, affiné pendant au moins 6 mois à partir duquel ce fromage est obtenu en le reposant dans des caisses en bois avec du foin de Maggengo.

L'affinage à chaud permet au fromage de se transformer, passant d'un fromage crayeux à un fromage crémeux. La principale caractéristique de ce fromage est son fort arôme terreux et herbacé. La saveur est forte et persistante.

Pour garantir une livraison d'un produit optimal, les expéditions s'effectuent uniquement le mardi.

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DESCRIPTION

Le Selvaggio dérive du grand Salva Cremasco DOP, un incontournable de la maison CRA, affiné pendant au moins 6 mois à partir duquel ce fromage est obtenu en le reposant dans des caisses en bois avec du foin de Maggengo.

L'affinage à chaud permet au fromage de se transformer, passant d'un fromage crayeux à un fromage crémeux. La principale caractéristique de ce fromage est son fort arôme terreux et herbacé. La saveur est forte et persistante.

Pour garantir une livraison d'un produit optimal, les expéditions s'effectuent uniquement le mardi.

<p>Le Selvaggio dérive du grand Salva Cremasco DOP, un incontournable de la maison CRA, affiné pendant au moins 6 mois à partir duquel ce fromage est obtenu en le reposant dans des caisses en bois avec du foin de Maggengo.</p><p> L'affinage à chaud permet au fromage de se transformer, passant d'un fromage crayeux à un fromage crémeux. La principale caractéristique de ce fromage est son fort arôme terreux et herbacé. La saveur est forte et persistante.</p><p> <strong>Pour garantir une livraison d'un produit optimal, les expéditions s'effectuent uniquement le mardi.</strong></p>

• 6 mois d'élevage à chaud • Parfum terreux et herbacé • Goût fort et persistant

Ce produit n'est pas un médicament. Les informations fournies ici sont de nature générale et à des fins purement informatives, ils ne peuvent en aucun cas remplacer les conseils du médecin.
FORCES

• 6 mois d'élevage à chaud • Parfum terreux et herbacé • Goût fort et persistant

Ingrédients et allergènes

LAIT de vache thermisé, sel, présure animale

Allergènes:

LAIT, FOIN

Table nutritionnelle

Énergie (KJ/Kcal) 1649/ 397,50 ; graisse - 33,25 g; acides gras 25,38 g ; glucides 1g; -sucres 1g ; sel 1,70 g ; protéines 24,70 g

Conseils d'utilisation

Selvaggio est fantastique avec les miels et les confitures.

Ce produit n'est pas un médicament. Les informations fournies ici sont de nature générale et à des fins purement informatives, ils ne peuvent en aucun cas remplacer les conseils du médecin.
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CRA FORMAGGI ITALIA DI CLAUDIO BUCCELLI

Région: Lombardie

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Processus productif

<p>Le Selvaggio dérive du grand Salva Cremasco DOP, un incontournable de la maison CRA, affiné pendant au moins 6 mois à partir duquel ce fromage est obtenu en le reposant dans des caisses en bois avec du foin de Maggengo.</p><p> L'affinage à chaud permet au fromage de se transformer, passant d'un fromage crayeux à un fromage crémeux. La principale caractéristique de ce fromage est son fort arôme terreux et herbacé. La saveur est forte et persistante.</p><p> <strong>Pour garantir une livraison d'un produit optimal, les expéditions s'effectuent uniquement le mardi.</strong></p>