CRA FORMAGGI ITALIA

Je m'appelle Claudio Buccelli et je suis propriétaire de Cra Formaggi. Notre entreprise est spécialisée dans la production de produits laitiers riches en parfums floraux et herbacés, parmi lesquels se distingue le Salva Cremasco Dop, un fromage qui exprime les saveurs anciennes typiques de notre territoire. Nous sélectionnons méticuleusement huiles et herbes aromatiques afin d'obtenir des raffinements et des assaisonnements qui émerveilleront le palais des clients. Pour ce faire, nous utilisons toujours des techniques respectueuses de la tradition laitière locale, en stockant les produits dans des conteneurs en bois ou en terre cuite qui sont ensuite enfouis ou laissés à mûrir dans le foin.