Salva Cremasco AOP, 1kg
Salva Cremasco est l'une des excellences AOP des régions de Crema, Brescia et Bergame. Introduit dans le consortium Taleggio, il se distingue par sa saveur unique, intense et herbacée (lors de longues maturations) et par sa polyvalence d'utilisation dans le monde culinaire.
La croûte est travaillée avec de l'huile d'olive extra vierge et des boues d'huile, un élément de grande valeur extrait du premier pressage des olives.
Pour garantir une livraison d'un produit optimal, les expéditions s'effectuent uniquement le mardi.
Sku: 30378-76740
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prix
24,35€
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Salva Cremasco est l'une des excellences AOP des régions de Crema, Brescia et Bergame. Introduit dans le consortium Taleggio, il se distingue par sa saveur unique, intense et herbacée (lors de longues maturations) et par sa polyvalence d'utilisation dans le monde culinaire.
La croûte est travaillée avec de l'huile d'olive extra vierge et des boues d'huile, un élément de grande valeur extrait du premier pressage des olives.
Pour garantir une livraison d'un produit optimal, les expéditions s'effectuent uniquement le mardi.
LAIT de vache thermisé, sel, présure animale.
LATTÉ
Énergie (KJ/Kcal) 1649/ 397,50 ; graisse - 33,25 g; acides gras 25,38 g ; glucides 1g; sucres 1g; sel 1,70 g ; protéines 24,70 g
Salva Cremasco fait des risottos, assiettes, fromages à la crème et plats rapides un véritable voyage dans le jardin du goût.
Conserver dans un endroit frais et sec pendant 60 jours à compter de la date d'emballage.
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CRA FORMAGGI ITALIA DI CLAUDIO BUCCELLI
Région: Lombardie