

Salami typique de la région de Crémone, âgé de 6 mois, 1kg
Le salami de la région de Crémone est un grand salami de la tradition locale, affiné en cave pendant environ 6 mois, avec mouture grossière.
Il est élaboré selon un cahier des charges strict qui préserve ses caractéristiques traditionnelles. De forme cylindrique et parfois irrégulière, ce salami présente des tranches compactes et homogènes à la coupe.
Pour garantir une livraison d'un produit optimal, les expéditions s'effectuent uniquement le mardi.
Sku: 30378-1967
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Il est élaboré selon un cahier des charges strict qui préserve ses caractéristiques traditionnelles. De forme cylindrique et parfois irrégulière, ce salami présente des tranches compactes et homogènes à la coupe.
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FORCES
Ingrédients et allergènes
Table nutritionnelle
Conseils d'utilisation
COMMENTAIRES
VIANDE DE PORC, SEL, ARÔMES.
SANS LACTOSE
énergie 425Kcal - lipides 37,38g - glucides 1g dont sucres 1g - sel 1870mg - protéines 21,70g - cholestérol 80mg.
Armez-vous d'une planche à découper, d'un couteau et d'un bon morceau de pain.
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CRA FORMAGGI ITALIA DI CLAUDIO BUCCELLI
Région: Lombardie
Mon histoire
Processus productif