AZ AGR DOLCI GIUSEPPINA

L'épeautre complet de Monteleone di Spoleto est la seule des trois espèces d'épeautre existant au niveau européen à bénéficier d'une appellation d'origine protégée. Une certification qui garantit la qualité du produit qui, en plus d'être DOP, est également certifié biologique. Son utilisation en cuisine est parmi les plus variées : des soupes chaudes aux salades froides. Il maintient parfaitement les temps de cuisson : il ne cuit pas trop, il ne se désagrège pas et ne devient pas pâteux.

Épeautre entier AOP de Monteleone di Spoleto BIO, 500g

L'épeautre semi-perle de Monteleone di Spoleto est la seule des trois espèces d'épeautre existant au niveau européen à bénéficier d'une appellation d'origine protégée. La variété de référence est le triticum dicoccum. Une certification qui garantit la qualité du produit qui, en plus d'être DOP, est également certifié biologique. Il ne nécessite pas de trempage et est prêt en 30 minutes.

Épeautre semi-perlé AOP de Monteleone di Spoleto BIO, 500g

L'épeautre de Monteleone di Spoleto est la seule des trois espèces d'épeautre existant au niveau européen à bénéficier d'une appellation d'origine protégée. La variété de référence est le triticum dicoccum. Une certification qui garantit la qualité du produit qui, en plus d'être DOP, est également certifié biologique. Recommandé pour les plats chauds, les soupes et les ragoûts. Il ne nécessite pas de trempage et est prêt en vingt minutes

Épeautre cassé bio AOP de Monteleone di Spoleto, 500g

La farine d'épeautre BIO est issue de cultures biologiques et est obtenue par broyage sur pierre. Notre farine d'épeautre complète , grâce à la transformation sur pierre, conserve l'arôme d'origine, une saveur exceptionnelle et surtout la pierre garantit le maintien d'une valeur nutritionnelle supérieure à celle de la mouture traditionnelle. Idéale pour tous les goûts et toutes les utilisations, cette farine d'épeautre complète biologique polyvalente est une spécialité d'Alta Valnerina Umbrasi qui convient parfaitement aux préparations sucrées et salées.

Farine d'épeautre bio, 500g

Les lentilles bio que nous vous présentons sont cultivées avec soin à 1200 mètres d'altitude, dans un environnement montagnard naturellement non contaminé. Ces lentilles bio sont petites et délicieuses, connues pour leur rapidité de préparation, car elles ne nécessitent pas de trempage et peuvent être cuites 30 minutes ; ils bénéficient d'une certification biologique, garantissant une qualité et une authenticité maximales. Achetez des lentilles et vous achèterez l’une des lentilles biologiques de la meilleure qualité. Goûtez la saveur pure et immaculée de la montagne dans ces légumineuses.

Lentilles BIO, 500g

Haricots Borlotti biologiques cultivés dans une zone entourée de montagnes à 1500 m d'altitude. Cela permet à nos haricots de pousser dans un environnement naturellement protégé et à l'abri des polluants.

Haricots Borlotti BIO, 500g

Niébé biologique cultivé dans une zone entourée de montagnes à 1500m d'altitude. Cela permet à nos haricots de pousser dans un environnement naturellement protégé et à l'abri des polluants.

Haricots pour les yeux bio, 250g

Pois chiches bio cultivés à 1200m d'altitude en montagne et dans une zone naturellement éloignée de la contamination et de la pollution. Certifié biologique.

Ceci BIO, 500g

Grains d'épeautre soufflés enrobés de chocolat noir artisanal. Notre épeautre est cultivé dans un environnement protégé et gardé par des montagnes majestueuses, loin du monde contaminé ; une expérience douce et savoureuse, enrichie par les propriétés extraordinaires de notre précieux épeautre bio . Les grains d'épeautre soufflés sont joliment enveloppés dans une cape en chocolat noir faite à la main ; vous pouvez les utiliser comme collation ou comme ingrédient pour préparer des desserts.

Grains d'épeautre soufflés enrobés de chocolat noir, 150g

Gesse de culture biologique cultivée à 1200m d'altitude en montagne et dans un contexte naturellement protégé des contaminations et pollutions extérieures.

Cicerchie BIO, 500g

Gesse décortiquée issue de l'agriculture biologique qui ne nécessite pas de trempage pour être préparée. Une légumineuse cultivée à 1200m d'altitude en montagne et dans un contexte naturellement isolé et protégé de la contamination et de la pollution.

Pois chiches décortiqués BIO, 500g

Soupe de bonté unique issue de l'agriculture biologique. Un mélange de lentilles, d'épeautre semi-perlé et de roveja décortiqué. Prêt en 50 minutes sans trempage. Bon et nutritif avec des céréales et légumineuses cultivées dans un contexte naturellement protégé de la pollution extérieure.

Soupe de céréales et légumineuses, Bontà Unica BIO, 500g

Soupe d'épeautre façon Trebua issue de l'agriculture biologique typique de l'Ombrie et en particulier d'un petit village, Trivio, où l'épeautre est cultivé depuis des millénaires. Un mélange d'épeautre semi-perlé, de lentilles, de pois chiches, de gesse, de haricots et d'orge perlé. Un mélange sain et nutritif de céréales et de légumineuses cultivées dans une zone naturellement protégée, loin de la pollution extérieure.

Soupe d'épeautre de Trebua biologique, 500g

Épeautre soufflé caramélisé issu de l'agriculture biologique, excellent pour un petit-déjeuner sain qui allie le goût du caramel à la saveur et aux propriétés nutritionnelles de l'épeautre. Épeautre cultivé dans une zone entourée de montagnes et naturellement protégée des contaminations extérieures.

Épeautre soufflé caramélisé BIO, 250g

Roveja issu de l'agriculture biologique. Légumineuse sauvage ancienne, ancêtre du pois. Il provient d'une plante spontanée issue des cultures de graminées et de légumineuses, actuellement cultivées comme légumineuses dans tout l'Apennin Ombrie-Marche. Avec une saveur unique, semblable à celle des fèves. Il est cultivé en montagne, à 1200m d'altitude et dans un contexte naturellement protégé, loin des pollutions extérieures.

Roveja BIO, 250g

Roveja Décortique BIO, 250g

Couscous d'épeautre biologique cultivé à 1200m d'altitude dans un environnement entouré de montagnes et donc naturellement protégé de la contamination et de la pollution extérieures.

Couscous d'épeautre entier bio, 500g

Orge perlé biologique cultivé à 1200m d'altitude dans un environnement entouré de montagnes et donc naturellement protégé des contaminations et pollutions extérieures.

Orge perlé bio, 500g

La boîte contient : 1 épeautre semi-perle de Monteleone di Spoleto DOP, 500g 1 lentilles BIO, 500g 1 pois chiches BIO, 500g 1 Soupe d'épeautre Trébua Bio, 500g Légumineuses et céréales cultivées à 1200m d'altitude dans un environnement entouré de montagnes et donc naturellement protégé des contaminations et pollutions extérieures.

Coffret goût

La boîte contient : 1 Soupe Bonà Unica, 500g 1 lentilles BIO, 500g 1 épeautre semi-perle de Monteleone di Spoleto DOP, 500g 1 farine de maïs, 500g - 1 pois chiches BIO, 500g 1 épeautre en grains au chocolat noir, 150g 1 Roveja décortiqué BIO, 250g 1 Safran 0,10g légumineuses et céréales cultivées à 1200m d'altitude dans un environnement entouré de montagnes et donc naturellement protégé des contaminations et pollutions extérieures.

AZ AGR DOLCI GIUSEPPINA - FARRO DOP