Valle del Crati Eccellenze Gastronomiche dal 1998
Valle del Crati Eccellenze Gastronomiche dal 1998
Orecchiette, 500g
Orecchiette, 500g
Basculer avec la souris pour zoomer
Orecchiette, 500g
Basculer avec la souris pour zoomer

Orecchiette, 500g

Les pâtes de semoule de blé dur Valle del Crati sont fabriquées à la main en ne travaillant que des céréales italiennes sélectionnées; il est étiré au bronze et séché à basse température, de manière à maintenir une teneur élevée en protéines et en nutriments. Les orecchiette sont un format de pâtes typique des régions du sud de l'Italie, qui s'obtient grâce à un mouvement particulier et rapide des mains sur le plan de travail, pour former des "dômes" avec les doigts, pour donner la forme traditionnelle. La surface rugueuse et ridée permet de les combiner très facilement avec tout type de condiment, des sauces corsées aux plus crémeuses.

Sku: 26476-215531

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Valle del Crati Eccellenze Gastronomiche dal 1998
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DESCRIPTION

Les pâtes de semoule de blé dur Valle del Crati sont fabriquées à la main en ne travaillant que des céréales italiennes sélectionnées; il est étiré au bronze et séché à basse température, de manière à maintenir une teneur élevée en protéines et en nutriments. Les orecchiette sont un format de pâtes typique des régions du sud de l'Italie, qui s'obtient grâce à un mouvement particulier et rapide des mains sur le plan de travail, pour former des "dômes" avec les doigts, pour donner la forme traditionnelle. La surface rugueuse et ridée permet de les combiner très facilement avec tout type de condiment, des sauces corsées aux plus crémeuses.

<p>Les pâtes de semoule de blé dur Valle del Crati sont fabriquées à la main en ne travaillant que des céréales italiennes sélectionnées; il est étiré au bronze et séché à basse température, de manière à maintenir une teneur élevée en protéines et en nutriments. <strong>Les orecchiette</strong> sont un format de pâtes typique des régions du sud de l'Italie, qui s'obtient grâce à un mouvement particulier et rapide des mains sur le plan de travail, pour former des "dômes" avec les doigts, pour donner la forme traditionnelle. La surface rugueuse et ridée permet de les combiner très facilement avec tout type de condiment, des sauces corsées aux plus crémeuses.</p>

• Parmi les pâtes typiques les plus appréciées, symbole incontesté de la tradition méridionale • Excellent format à combiner avec des condiments traditionnels et même modernes • Produit fabriqué en Italie, paquet de 500g

FORCES

• Parmi les pâtes typiques les plus appréciées, symbole incontesté de la tradition méridionale • Excellent format à combiner avec des condiments traditionnels et même modernes • Produit fabriqué en Italie, paquet de 500g

Ingrédients et allergènes

Ingrédients : Semoule de blé dur, eau.

Allergènes:

ALLERGÈNES : CÉRÉALES CONTENANT DU GLUTEN.

Table nutritionnelle

Valeurs nutritionnelles 100g

Énergie : 1484kj - 350 kcal

Matières grasses : 1,5 g

dont saturé : 0 g

Glucides : 72 g

dont sucres : 3,0 g

Fibres : 0g

Protéines : 12g

Sel : 0,00 g

Conseils d'utilisation

Un format de pâtes qui se marie parfaitement avec des sauces corsées et savoureuses, typiques de la cuisine calabraise. La recette de l'Orecchiette aux pousses de navet, plat traditionnel typique, est célèbre.

Mode de stockage

- Tenir à l'écart de la lumière directe du soleil et des sources de chaleur.

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Artigiano in Fiera obtenue le Certification d'or

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VALLE DEL CRATI GROUP

Région: Calabre

<p>Les pâtes de semoule de blé dur Valle del Crati sont fabriquées à la main en ne travaillant que des céréales italiennes sélectionnées; il est étiré au bronze et séché à basse température, de manière à maintenir une teneur élevée en protéines et en nutriments. <strong>Les orecchiette</strong> sont un format de pâtes typique des régions du sud de l'Italie, qui s'obtient grâce à un mouvement particulier et rapide des mains sur le plan de travail, pour former des "dômes" avec les doigts, pour donner la forme traditionnelle. La surface rugueuse et ridée permet de les combiner très facilement avec tout type de condiment, des sauces corsées aux plus crémeuses.</p>