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Valle del Crati Eccellenze Gastronomiche dal 1998
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Caserecce longue, 500g
Caserecce longue, 500g
Basculer avec la souris pour zoomer
Caserecce longue, 500g
Basculer avec la souris pour zoomer

Caserecce longue, 500g

Les pâtes de semoule de blé dur Valle del Crati sont fabriquées à la main en ne travaillant que des céréales italiennes sélectionnées; il est étiré au bronze et séché à basse température, de manière à maintenir une teneur élevée en protéines et en nutriments. Les Caserecce longues sont une forme particulière de pâtes, qui rappelle l'origine artisanale : en effet, elles s'inspirent des pâtes busiata, réalisées avec le busi, ou aiguilles à tricoter. Par leur forme, avec la courbure vers l'intérieur typique, elles rappellent beaucoup les rouleaux de parchemin : et c'est précisément la forme qui rend ces pâtes adaptées pour accompagner des sauces encore moins corsées, malgré sa surface lisse.

Sku: 26476-214360

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Délais de fabrication: Disponible immédiatement

prix

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Prix le plus bas des 30 derniers jours:

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DESCRIPTION

Les pâtes de semoule de blé dur Valle del Crati sont fabriquées à la main en ne travaillant que des céréales italiennes sélectionnées; il est étiré au bronze et séché à basse température, de manière à maintenir une teneur élevée en protéines et en nutriments. Les Caserecce longues sont une forme particulière de pâtes, qui rappelle l'origine artisanale : en effet, elles s'inspirent des pâtes busiata, réalisées avec le busi, ou aiguilles à tricoter. Par leur forme, avec la courbure vers l'intérieur typique, elles rappellent beaucoup les rouleaux de parchemin : et c'est précisément la forme qui rend ces pâtes adaptées pour accompagner des sauces encore moins corsées, malgré sa surface lisse.

<p>Les pâtes de semoule de blé dur Valle del Crati sont fabriquées à la main en ne travaillant que des céréales italiennes sélectionnées; il est étiré au bronze et séché à basse température, de manière à maintenir une teneur élevée en protéines et en nutriments. Les <strong>Caserecce longues</strong> sont une forme particulière de pâtes, qui rappelle l'origine artisanale : en effet, elles s'inspirent des pâtes busiata, réalisées avec le busi, ou aiguilles à tricoter. Par leur forme, avec la courbure vers l'intérieur typique, elles rappellent beaucoup les rouleaux de parchemin : et c'est précisément la forme qui rend ces pâtes adaptées pour accompagner des sauces encore moins corsées, malgré sa surface lisse.</p>

• Les Caserecce se prêtent parfaitement aux sauces traditionnelles comme aux plus fantaisistes • Grâce à leur forme, ils retiennent la sauce jusqu'à la dernière goutte • Produit artisanal séché à basse température • Produit fabriqué en Italie, paquet de 500g

FORCES

• Les Caserecce se prêtent parfaitement aux sauces traditionnelles comme aux plus fantaisistes • Grâce à leur forme, ils retiennent la sauce jusqu'à la dernière goutte • Produit artisanal séché à basse température • Produit fabriqué en Italie, paquet de 500g

Ingrédients et allergènes

Ingrédients : semoule de blé dur, eau.

Allergènes : Céréales contenant du gluten.

Produit naturel, sans conservateurs ni colorants.

Allergènes:

ALLERGÈNES : CÉRÉALES CONTENANT DU GLUTEN.

Table nutritionnelle

Valeurs nutritionnelles 100g

Énergie : 1448kj - 350kcal

Matières grasses : 1,5 g

dont saturé : 0 g

Glucides : 72 g

dont sucres : 3,0 g

Fibres : 0g

Protéines : 12g

Sel : 0,00 g

Conseils d'utilisation

Caserecce se marie parfaitement avec les sauces traditionnelles et avec les plus simples et les plus délicieuses, à base d'ingrédients tels que les aubergines, la ricotta, les tomates cerises et tout ce qui inspire la créativité.

Mode de stockage

- Tenir à l'écart de la lumière directe du soleil et des sources de chaleur.

Conseils pour une cuisson parfaite :

- Utiliser 6 litres d'eau pour 500 g

- Salez et quand l'eau bout, ajoutez les pâtes.

- Remuer de temps en temps.

- Au terme de la cuisson, égoutter et assaisonner à votre convenance.

- Temps de cuisson : 10-12 min.

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Artigiano in Fiera obtenue le Certification d'or

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VALLE DEL CRATI GROUP

Région: Calabre

<p>Les pâtes de semoule de blé dur Valle del Crati sont fabriquées à la main en ne travaillant que des céréales italiennes sélectionnées; il est étiré au bronze et séché à basse température, de manière à maintenir une teneur élevée en protéines et en nutriments. Les <strong>Caserecce longues</strong> sont une forme particulière de pâtes, qui rappelle l'origine artisanale : en effet, elles s'inspirent des pâtes busiata, réalisées avec le busi, ou aiguilles à tricoter. Par leur forme, avec la courbure vers l'intérieur typique, elles rappellent beaucoup les rouleaux de parchemin : et c'est précisément la forme qui rend ces pâtes adaptées pour accompagner des sauces encore moins corsées, malgré sa surface lisse.</p>