Arborio riz sous vide, 1kg
Le riz Arborio a un grain très long et gros (environ 7x3,4mm), de forme semi-ronde et légèrement carrée, nacré.
Variété historique de la riziculture italienne, elle tire son nom de la petite ville de la province de Vercelli où elle a été sélectionnée en 1946.
Riche en amidon, il reste parfaitement al dente à cœur, avec une bonne capacité d'absorption du liquide et de l'assaisonnement. Il cuit en 14-16 minutes.
Sku: 26120-9689
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Le riz Arborio a un grain très long et gros (environ 7x3,4mm), de forme semi-ronde et légèrement carrée, nacré.
Variété historique de la riziculture italienne, elle tire son nom de la petite ville de la province de Vercelli où elle a été sélectionnée en 1946.
Riche en amidon, il reste parfaitement al dente à cœur, avec une bonne capacité d'absorption du liquide et de l'assaisonnement. Il cuit en 14-16 minutes.
riz arborio
ALLERGÈNES ABSENTS
Valeur énergétique 349kcal / 1481kJ - Lipides 0.6g dont Acides Gras Saturés 0.1g - Glucides 78g dont Sucres 0.3g - Fibres 1.4g - Protéines 7.4g - Sel 0.01g.
Arborio compte parmi les meilleurs riz à risotto, garantissant également un excellent crémage. Alors profitez-en pour préparer d'excellents risottos.
A conserver dans un endroit frais et sec, la date de péremption est indiquée sur l'emballage.
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AZIENDA AGRICOLA FERRARIS LUIGI
Région: Lombardie