Basculer avec la souris pour zoomer
Basculer avec la souris pour zoomerBrawn assaisonnée de Calabre, fumée naturellement, 2x350g
Découvrez l'une des expressions les plus authentiques de la Calabre : la soppressata calabraise , élaborée en sélectionnant les meilleures coupes de viande de cuisse de porc, ensuite étirées avec un tamis à grands trous.
La viande de la soppressata calabraise , une fois délicatement salée, s'associe au piment rouge, donnant une vive harmonie de saveurs. La magie opère lorsque tout est mis en sac et laissé mûrir pendant 45 à 60 jours.
Le résultat est un produit à la pâte homogène mais à la texture moelleuse, enrichie de notes pétillantes de piment.
Les expéditions sont effectuées les lundis et mardis pour garantir la fraîcheur du produit.
Sku: 24835-62702
LA DISPONIBILITÉ DES PRODUITS:
DISPONIBLE
Délais de fabrication: 3-4 mois
prix
20,05€
Prix le plus bas des 30 derniers jours:
20,05€
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Découvrez l'une des expressions les plus authentiques de la Calabre : la soppressata calabraise , élaborée en sélectionnant les meilleures coupes de viande de cuisse de porc, ensuite étirées avec un tamis à grands trous.
La viande de la soppressata calabraise , une fois délicatement salée, s'associe au piment rouge, donnant une vive harmonie de saveurs. La magie opère lorsque tout est mis en sac et laissé mûrir pendant 45 à 60 jours.
Le résultat est un produit à la pâte homogène mais à la texture moelleuse, enrichie de notes pétillantes de piment.
Les expéditions sont effectuées les lundis et mardis pour garantir la fraîcheur du produit.
Porc 95%, poivron rouge de Calabre 2% et sel 3%. Sans colorants, conservateurs ni allergènes.
SANS COLORANTS, CONSERVATEURS NI ALLERGÈNES.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie 1654Kj / 398Kcal - Protéines 29.46g - Glucides 0.89g dont sucres 0.15g - Lipides 30.70g dont saturés 12.70g - Fibres 0.3g - Sel 2.79mg.
Il peut être dégusté simplement avec du pain ou utilisé pour enrichir n'importe quelle recette.
Il peut être conservé dans un endroit frais et sec, à l'abri du soleil ou d'autres sources de chaleur, jusqu'à une température maximale de 20°C. Expiration 180 jours à compter de la date d'emballage.
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NDUJA SAN DONATO
Région: Calabre