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Brawn assaisonnée de Calabre, fumée naturellement, 2x350g
Découvrez l'une des expressions les plus authentiques de la cuisine calabraise : la Soppressata di Spilinga assaisonnée , élaborée en sélectionnant les meilleures coupes de viande de cuisse de porc, ensuite étirées avec un tamis à grands trous.
La viande de la Soppressata , une fois délicatement salée, s'associe au piment rouge, donnant une vive harmonie de saveurs. La magie opère lorsque tout est mis en sac et laissé mûrir pendant 45 à 60 jours.
Le résultat est un produit à la pâte homogène mais à la texture moelleuse, enrichie de notes pétillantes de piment.
Les expéditions sont effectuées les lundis, mardis et mercredis, pour garantir la fraîcheur du produit.
Sku: 24835-62702
LA DISPONIBILITÉ DES PRODUITS:
INDISPONIBLE
prix
20,05€
Prix le plus bas des 30 derniers jours:
20,05€
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La viande de la Soppressata , une fois délicatement salée, s'associe au piment rouge, donnant une vive harmonie de saveurs. La magie opère lorsque tout est mis en sac et laissé mûrir pendant 45 à 60 jours.
Le résultat est un produit à la pâte homogène mais à la texture moelleuse, enrichie de notes pétillantes de piment.
Les expéditions sont effectuées les lundis, mardis et mercredis, pour garantir la fraîcheur du produit.
FORCES
Ingrédients et allergènes
Table nutritionnelle
Conseils d'utilisation
Mode de stockage
COMMENTAIRES
Porc 95%, poivron rouge de Calabre 2% et sel 3%. Sans colorants, conservateurs ni allergènes.
SANS COLORANTS, CONSERVATEURS NI ALLERGÈNES.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie 1654Kj / 398Kcal - Protéines 29.46g - Glucides 0.89g dont sucres 0.15g - Lipides 30.70g dont saturés 12.70g - Fibres 0.3g - Sel 2.79mg.
Il peut être dégusté simplement avec du pain ou utilisé pour enrichir n'importe quelle recette.
Il peut être conservé dans un endroit frais et sec, à l'abri du soleil ou d'autres sources de chaleur, jusqu'à une température maximale de 20°C. Expiration 180 jours à compter de la date d'emballage.
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NDUJA SAN DONATO
Région: Calabre
Mon histoire
Processus productif