Parmigiano Reggiano Vacche Rosse âgé de 30+ mois, 1kg
Le Parmigiano Reggiano Vacche Rosse vieilli plus de 30 mois est considéré comme l'un des Parmigianos les mieux vieillis.
La couleur jaune paille et la consistance friable et sèche cachent une saveur équilibrée et non épicée. Grâce à une alimentation naturelle, les vaches rouges produisent un lait riche en qualités uniques, qui font du Parmigiano Reggiano de vaches rouges une excellence de la tradition laitière italienne adaptée aux jeunes et aux enfants.
Sku: 23654-79494
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32,26€
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Le Parmigiano Reggiano Vacche Rosse vieilli plus de 30 mois est considéré comme l'un des Parmigianos les mieux vieillis.
La couleur jaune paille et la consistance friable et sèche cachent une saveur équilibrée et non épicée. Grâce à une alimentation naturelle, les vaches rouges produisent un lait riche en qualités uniques, qui font du Parmigiano Reggiano de vaches rouges une excellence de la tradition laitière italienne adaptée aux jeunes et aux enfants.
Du lait; sel; présure.
DU LAIT.
Valeur énergétique 392kcal - Protéines 33.0g - Lipides 28.4g dont Saturés 20g - Glucides 0g dont Sucres 0g - Sel 1.39g - Eau 30.8g - Calcium 1160mg - Phosphore 680mg - Sodium 650mg - Potassium 100mg - Magnésium 43mg - Zinc 4mg - Vitamine A 270 mcg - Vitamine B1 34 mcg - Vitamine B2 370 mcg - Vitamine B6 110 mcg - Vitamine B12 4,2 mcg.
Le Parmigiano Reggiano est un fromage polyvalent qui peut être apprécié seul ou utilisé pour enrichir la saveur de divers plats. Excellent râpé sur des pâtes et du riz, délicieux en flocons avec un carpaccio de viande ou une salade de champignons et roquette.
A conserver au réfrigérateur à une température comprise entre + 4 / + 7ºC. Date de péremption indiquée sur l'emballage.
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NOVATI
Région: Émilie Romagne