NOVATI

Le Parmigiano Reggiano affiné le plus fin qui soit possède d'excellentes propriétés nutritionnelles et organoleptiques, une haute digestibilité et une faible teneur en cholestérol. Il est produit uniquement dans la province de Reggio Emilia et nous sommes l'un des rares producteurs. Il reçoit la marque Vacche Rosse après au moins 24 mois de maturation. Il est considéré comme le meilleur Parmigiano Reggiano affiné , recommandé dès le plus jeune âge en raison de l'absence de lactose, de la richesse en calcium et en vitamines et de la quantité réduite de protéines animales.

Parmigiano Reggiano Vaches rouges âgées de 24 mois, 3x550g

Le Parmigiano Reggiano di Vacche Rosse possède les meilleures propriétés nutritionnelles et organoleptiques, une faible teneur en cholestérol et une haute digestibilité grâce à l'absence de lactose et à la faible concentration de protéines animales. C'est le Parmigiano Reggiano affiné recommandé dès le plus jeune âge. Vacche Rosse est produit uniquement dans la province de Reggio Emilia avec une période de maturation de 24 mois, considérée comme la meilleure maturation du Parmigiano Reggiano , et nous sommes l'un des rares producteurs.

Parmigiano Reggiano Vaches rouges âgées de 24 mois, 2x1Kg

Vacche Rosse© est le Parmigiano Reggiano affiné le plus prisé. Fabriqué avec du lait de Vacche Rosse© de race Reggiana, nourri à l'herbe et au foin de notre propre production et avec des aliments sans OGM , grâce à une filière d'approvisionnement en circuit fermé pour un produit 100% naturel . Nous garantissons un bien-être animal maximal sans techniques forcées. ASSAISONNEMENT : 30-36 mois. CERTIFICATIONS : Vacche Rosse© DOP 6 étoiles. GOÛT : Vieilli, il a une saveur équilibrée et non épicée , avec une consistance friable , un arôme intense et une couleur paille . Des notes de beurre fondu, de fruits frais, d'agrumes et de fruits secs complètent son équilibre.

Parmigiano Reggiano Vaches Rouges de 36 mois 3x550g

Le Parmigiano Reggiano Vacche Rosse vieilli plus de 30 mois est un produit fin au goût intense ; de couleur paille et de consistance friable et sèche, même vieilli, il conserve une saveur équilibrée et non épicée. Les Vaches Rouges sont une race bovine qui, grâce à une alimentation naturelle, produit un lait riche en qualités uniques ; on produit le meilleur Parmigiano Reggiano affiné , une véritable excellence de la tradition laitière italienne.

Parmigiano Reggiano Vacche Rosse âgé de 30+ mois 2x1Kg

Le Parmigiano Reggiano Vacche Rosse vieilli pendant 80 mois est un produit fin au goût intense ; de couleur paille et de consistance friable et sèche, même vieilli, il conserve une saveur équilibrée et non épicée. Les Vaches Rouges sont une race bovine qui, grâce à leur alimentation naturelle, produit un lait riche en qualités uniques, faisant de ce produit une excellence de la tradition laitière italienne.

Parmigiano Reggiano Vaches rouges âgées de 24 mois, 1kg

Le Parmigiano Reggiano Vacche Rosse vieilli plus de 30 mois est considéré comme l'un des Parmigianos les mieux vieillis. La couleur jaune paille et la consistance friable et sèche cachent une saveur équilibrée et non épicée. Grâce à une alimentation naturelle, les vaches rouges produisent un lait riche en qualités uniques, qui font du Parmigiano Reggiano de vaches rouges une excellence de la tradition laitière italienne adaptée aux jeunes et aux enfants.

Parmigiano Reggiano Vacche Rosse âgé de 30+ mois, 1kg

Le Parmigiano Reggiano Frisona vieilli 12 mois est un produit savoureux adapté à l'alimentation des adultes et des enfants. Riche en protéines, calcium et phosphore, le Parmigiano Reggiano di Frisona se distingue par son excellente digestibilité et sa haute valeur nutritionnelle ; caractéristiques résultant d'un soin attentif au fourrage dont se nourrit la race frisonne, de la laiterie qui s'occupe de sa production et du respect des règles strictes du consortium de producteurs.

Parmigiano Reggiano Frisona vieilli 12 mois, 2x1kg

Le Parmigiano Reggiano affiné est un produit savoureux, idéal pour nourrir les adultes et les enfants, qui se caractérise par son excellente digestibilité et sa haute valeur nutritionnelle. Ce Parmigiano Reggiano di Frisona vieilli 24 mois est riche en protéines, calcium et phosphore ; c'est un aliment substantiel et complet. Les caractéristiques organoleptiques et nutritionnelles du Parmigiano Reggiano sont le résultat d'un meilleur affinage allié à la passion pour l'art de la fabrication du fromage.

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