Basculer avec la souris pour zoomer
Basculer avec la souris pour zoomerPanettone Sa Majesté le Milanais, primé de Sal De Riso, 500g
Le panettone artisanal « Sua Maestà il Milanese » 500g renferme tous les arômes et la douceur de la tradition italienne de Noël.
La recette, créée par le maître Salvatore De Riso , allie la délicatesse d'une pâte au levain naturel à la fraîcheur des agrumes confits de la côte amalfitaine .
Chaque étape est réalisée avec un soin artisanal et une grande lenteur, afin d'obtenir une consistance douce et parfumée.
Le résultat est un panettone équilibré et harmonieux , dans lequel le beurre frais , les raisins secs australiens et la vanille Bourbon se mêlent pour créer une saveur élégante et persistante.
Origine : Côte amalfitaine (Campanie).
Méthode : levain, double transformation artisanale.
Profil sensoriel : doux, parfumé, aux notes d'agrumes.
Prix : 2021, Milan, 1er « Championnat du monde de panettone » - 2019, Milan, 1er Artistes de panettone - 2019, 1er Classica Dissapore - 2016, Rome : « Foire nationale du panettone et du pandoro » : mention spéciale.
Sku: 22917-88144
LA DISPONIBILITÉ DES PRODUITS:
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Délais de fabrication: Disponible immédiatement
prix
24,94€
Prix le plus bas des 30 derniers jours:
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Le panettone artisanal « Sua Maestà il Milanese » 500g renferme tous les arômes et la douceur de la tradition italienne de Noël.
La recette, créée par le maître Salvatore De Riso , allie la délicatesse d'une pâte au levain naturel à la fraîcheur des agrumes confits de la côte amalfitaine .
Chaque étape est réalisée avec un soin artisanal et une grande lenteur, afin d'obtenir une consistance douce et parfumée.
Le résultat est un panettone équilibré et harmonieux , dans lequel le beurre frais , les raisins secs australiens et la vanille Bourbon se mêlent pour créer une saveur élégante et persistante.
Origine : Côte amalfitaine (Campanie).
Méthode : levain, double transformation artisanale.
Profil sensoriel : doux, parfumé, aux notes d'agrumes.
Prix : 2021, Milan, 1er « Championnat du monde de panettone » - 2019, Milan, 1er Artistes de panettone - 2019, 1er Classica Dissapore - 2016, Rome : « Foire nationale du panettone et du pandoro » : mention spéciale.
Farine de blé type 0 et 00, beurre frais (12,70%), jaunes d'œufs frais pasteurisés (11,75%), eau, sucre de canne blanc italien, levure naturelle (gluten), miel d'acacia italien, sel marin, lait en poudre, malt d'orge, en poudre gousses de vanille des îles Bourbon et de Tahiti. Garniture : Crème pâtissière au Limoncello (27,50%) (sirop de glucose, eau, sucre tamisé, dextrose, poudre de lait écrémé, arôme alimentaire alcoolique Limoncello (1,25%), jaune d'œuf, pectine), Citron confit IGP Côte Amalfitaine (nous utilisons 900 g de IGP « Citron Côte Amalfitaine » pour chaque kg de produit fini) (Ecorces de Citron Côte Amalfitaine IGP, sucre tamisé, sirop de glucose, eau), huile essentielle. Enrobage citron : chocolat blanc et copeaux de chocolat citron (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, lactosérum en poudre, lactose, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille, colorant : extrait de carotte), crème pâtissière au Limoncello.
GLUTEN, OEUFS, LAIT, SOJA.
Énergie : 365,0 kcal/1534,0 kJ ; Matières grasses : 14,7 g dont acides gras saturés : 7,0 g ; Glucides : 51,7 g dont sucres : 28,6 g ; Fibres : 0,7 g ; Protéines : 6,2 g ; Sel : 0,57 g.
Idéal pour les petits déjeuners festifs ou les petits cadeaux savoureux.
Servez-le chaud pour rehausser le parfum beurré et la douceur de la pâte.
Excellent accompagné d'un verre de vin mousseux doux ou d'une crème au mascarpone.
À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri des sources de chaleur et de la lumière directe.
Après ouverture, bien refermer l'emballage et consommer dans les jours qui suivent afin de préserver son arôme et sa texture moelleuse.
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SAL DE RISO COSTA D'AMALFI
Région: Campanie