Basculer avec la souris pour zoomer
Basculer avec la souris pour zoomerPanettone aux amandes, Sal De Riso, 500g
Le panettone artisanal aux amandes de Sal De Riso est né sur la côte amalfitaine , terre d'excellence gastronomique et de traditions confiseries uniques.
Préparé avec une levée naturelle lente à base de levain et d'ingrédients de haute qualité, ce dessert traditionnel associe une pâte moelleuse et parfumée à un glaçage croquant aux amandes , enrichi de sucre granulé qui apporte équilibre et parfum.
Dans son format pratique de 500 g , il est parfait pour ceux qui souhaitent savourer toute l'authenticité de la pâtisserie campanienne dans une version plus compacte mais tout aussi raffinée.
Origine : Côte amalfitaine (Campanie)
Méthode de production : Levure naturelle au levain.
Ingrédients principaux : farine de blé tendre type 00, beurre, amandes
Profil sensoriel : Pâte moelleuse et dorée, parfum de vanille et d'amande, glaçage croquant et délicat
Sku: 22917-86983
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Délais de fabrication: Disponible immédiatement
prix
24,94€
Prix le plus bas des 30 derniers jours:
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Le panettone artisanal aux amandes de Sal De Riso est né sur la côte amalfitaine , terre d'excellence gastronomique et de traditions confiseries uniques.
Préparé avec une levée naturelle lente à base de levain et d'ingrédients de haute qualité, ce dessert traditionnel associe une pâte moelleuse et parfumée à un glaçage croquant aux amandes , enrichi de sucre granulé qui apporte équilibre et parfum.
Dans son format pratique de 500 g , il est parfait pour ceux qui souhaitent savourer toute l'authenticité de la pâtisserie campanienne dans une version plus compacte mais tout aussi raffinée.
Origine : Côte amalfitaine (Campanie)
Méthode de production : Levure naturelle au levain.
Ingrédients principaux : farine de blé tendre type 00, beurre, amandes
Profil sensoriel : Pâte moelleuse et dorée, parfum de vanille et d'amande, glaçage croquant et délicat
- Farine de blé de type 0 et 00, beurre frais (11,90 %), jaunes d'œufs frais pasteurisés (13,20 %), eau, sucre de canne blanc italien, levure naturelle ( gluten ), miel d'acacia italien, sel marin, lait en poudre, malt d'orge , poudre de gousses de vanille des îles Bourbon et de Tahiti. - Garniture : raisins secs australiens (11,30 %) (raisins, huile végétale), écorces d'orange confites (9,70 %) (écorces d'orange, sucre tamisé, sirop de glucose, eau), citron Diamante (6,20 %) (citron Diamante, sucre tamisé, sirop de glucose, eau), écorces de mandarine et de clémentine confites hachées (1,00 %) (écorces de mandarine et de clémentine, sucre tamisé, sirop de glucose, eau). - Glaçage : sucre tamisé, amandes italiennes (1,70%), blanc d'œuf, noisettes hachées , poudre de génoise (farine de blé tendre type 00, jaunes d'œufs, fécule de pomme de terre, sucre tamisé, agent levant : diphosphate de sodium E450i, bicarbonate de sodium E500ii, amidon de maïs), huile de tournesol, farine de maïs, fécule de pomme de terre, amidon de maïs, granules de sucre.
CÉRÉALES, OEUFS, LAIT, FRUITS À COQUE ET PRODUITS DÉRIVÉS.
Pour 100 g : Énergie 377,0 kcal/1583,0 kJ ; Matières grasses 15,5 g dont acides gras saturés 7,4 g ; Glucides 52,5 g dont sucres 27,8 g ; Fibres 0,6 g ; Protéines 6,6 g ; Sel 0,53 g.
Parfait pour les fêtes de Noël ou comme cadeau gourmand, ce panettone s'accorde à merveille avec des vins doux, des vins mousseux ou un verre de passito.
Servir légèrement chaud pour rehausser son arôme et sa douceur.
À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri des sources de chaleur et de la lumière directe.
Après ouverture, refermer soigneusement pour préserver son parfum et sa douceur.
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SAL DE RISO COSTA D'AMALFI
Région: Campanie