Basculer avec la souris pour zoomer
Basculer avec la souris pour zoomerPanettone au chocolat de Dubaï avec pépites de chocolat noir et crème de pistache, sel de riso, 1 kg
Le panettone au chocolat artisanal de Sal De Riso, originaire de Dubaï, est fabriqué sur la côte amalfitaine, berceau de l'excellence pâtissière italienne.
Confectionné avec une pâte au chocolat et enrichi de pépites de chocolat noir DOMORI 60% , il est agrémenté d'un glaçage raffiné à la pistache et d'une crème de pistache sicilienne à ajouter au moment de la décoration à l'aide d'une poche à douille spéciale.
La levée naturelle au levain et la fabrication artisanale confèrent au gâteau une texture moelleuse et homogène, un arôme intense et une consistance veloutée.
Élégant et riche, il est conçu pour ceux qui apprécient un goût ample et aromatique, où la pistache rencontre la profondeur du cacao.
Origine : Campanie – Côte amalfitaine
Méthode de production : Levure naturelle au levain, transformation manuelle
Ingrédient principal : chocolat noir DOMORI et pistaches siciliennes (30 %)
Profil sensoriel : Pâte moelleuse, arôme intense de cacao et de pistache, goût crémeux et persistant
Sku: 22917-402613
LA DISPONIBILITÉ DES PRODUITS:
DISPONIBLE
Délais de fabrication: Disponible immédiatement
prix
43,16€
Prix le plus bas des 30 derniers jours:
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Le panettone au chocolat artisanal de Sal De Riso, originaire de Dubaï, est fabriqué sur la côte amalfitaine, berceau de l'excellence pâtissière italienne.
Confectionné avec une pâte au chocolat et enrichi de pépites de chocolat noir DOMORI 60% , il est agrémenté d'un glaçage raffiné à la pistache et d'une crème de pistache sicilienne à ajouter au moment de la décoration à l'aide d'une poche à douille spéciale.
La levée naturelle au levain et la fabrication artisanale confèrent au gâteau une texture moelleuse et homogène, un arôme intense et une consistance veloutée.
Élégant et riche, il est conçu pour ceux qui apprécient un goût ample et aromatique, où la pistache rencontre la profondeur du cacao.
Origine : Campanie – Côte amalfitaine
Méthode de production : Levure naturelle au levain, transformation manuelle
Ingrédient principal : chocolat noir DOMORI et pistaches siciliennes (30 %)
Profil sensoriel : Pâte moelleuse, arôme intense de cacao et de pistache, goût crémeux et persistant
Farine de BLÉ type « 0 » et « 00 », ŒUFS et jaunes d’ŒUFS de catégorie « A » (4,20 % de jaune), BEURRE frais (17,60 %), ganache au chocolat noir (7,5 %) (eau, chocolat noir (pâte de cacao ; sucre ; cacao maigre en poudre ; émulsifiant : lécithines (SOJA) ; arôme naturel de vanille), chocolat noir du Venezuela à 72 % (pâte de cacao du Venezuela ; sucre ; beurre de cacao ; arôme naturel de vanille), chocolat Sur del Lago à 72 % (12 %) (fèves de cacao Sur del Lago, beurre de cacao, sucre, émulsifiant : lécithines de SOJA), pâte de cacao, cacao en poudre et sucre inverti), levure de fermentation naturelle (GLUTEN), sucre, beurre de cacao, miel d’acacia, malt d’ORGE, LAIT, sel, perles de vanille Bourbon et de Tahiti.
Fourrage : 60 % de chocolat noir DOMORI (3,77 %) (pâte de cacao Costa d'Avorio, sucre de canne, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA) Enrobage : pâte de PISTACHE (30 %), sucre, huiles et graisses végétales (tournesol à haute teneur en acide oléique, cacao), chocolat noir, LAIT écrémé en poudre, beurre de cacao, lécithine de tournesol, maltodextrine, colorants : E140 et E100
À L'INTÉRIEUR DE LA BOÎTE, VOUS TROUVEREZ UN PAQUET DE CRÈME AU CHOCOLAT DE DUBAÏ, DE PISTACHES DE SICILE ET DE PÂTES KATAIFI.
INGRÉDIENTS : pâte de pistache (25%), sucre, huiles et graisses végétales (tournesol à haute teneur en acide oléique, cacao), pâte de kataifi 15% (farine de BLÉ, eau et sel), LAIT écrémé en poudre, beurre de cacao, lécithine de tournesol, maltodextrine, colorants : E140 et E100
SANS GLUTEN, LAIT, SOJA, ŒUFS. PEUT CONTENIR DES TRACES DE FRUITS À COQUE.
Énergie 404,0 kcal/Énergie 1692,0 kJ ; Matières grasses 21,0 g dont acides gras saturés 13,0 g ; Glucides 44,0 g dont sucres 14,0 g ; Fibres 1,7 g ; Protéines 9,0 g ; Sel 0,33 g.
À déguster de préférence à température ambiante, accompagné d'un vin doux ou de crème fraîche. Idéal comme dessert de fête ou comme cadeau gourmand pour les amateurs de saveurs intenses et raffinées.
À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur et de la lumière directe. Après ouverture, bien refermer ou conserver dans un récipient hermétique pour préserver sa texture moelleuse.
Artigiano in Fiera obtenue le Certification d'or
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SAL DE RISO COSTA D'AMALFI
Région: Campanie