Basculer avec la souris pour zoomer
Basculer avec la souris pour zoomerPanettone Zuppa Inglese au chocolat noir et crème alkermes, Sal De Riso, 1kg
Le panettone Zuppa Inglese artisanal de Sal De Riso réinterprète l'un des desserts les plus emblématiques de la tradition italienne dans une version levée élégante et surprenante.
La pâte moelleuse, obtenue grâce à un levain naturel et à un travail manuel , est enrichie de pépites de chocolat noir DOMORI 60% et de cubes d'orange confite .
L'expérience est complétée par une poche à douille remplie de crème Alkermes , qui crée un contraste aromatique raffiné entre la douceur du chocolat et les notes de liqueur typiques de ce dessert napolitain classique.
Origine : Campanie – Côte amalfitaine
Méthode de production : Levure naturelle au levain, transformation manuelle
Ingrédient principal : chocolat noir DOMORI 60 %, orange confite, crème Alkermes
Profil sensoriel : Pâte moelleuse et parfumée, goût équilibré entre le cacao et les agrumes avec des notes aromatiques de liqueur.
Sku: 22917-402298
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Délais de fabrication: Disponible immédiatement
prix
41,24€
Prix le plus bas des 30 derniers jours:
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Le panettone Zuppa Inglese artisanal de Sal De Riso réinterprète l'un des desserts les plus emblématiques de la tradition italienne dans une version levée élégante et surprenante.
La pâte moelleuse, obtenue grâce à un levain naturel et à un travail manuel , est enrichie de pépites de chocolat noir DOMORI 60% et de cubes d'orange confite .
L'expérience est complétée par une poche à douille remplie de crème Alkermes , qui crée un contraste aromatique raffiné entre la douceur du chocolat et les notes de liqueur typiques de ce dessert napolitain classique.
Origine : Campanie – Côte amalfitaine
Méthode de production : Levure naturelle au levain, transformation manuelle
Ingrédient principal : chocolat noir DOMORI 60 %, orange confite, crème Alkermes
Profil sensoriel : Pâte moelleuse et parfumée, goût équilibré entre le cacao et les agrumes avec des notes aromatiques de liqueur.
Ingrédients : farine de blé de type 0 et 00, beurre frais (16,60 %), jaunes d'œufs pasteurisés de catégorie A (11,60 %), infusion d'herbes (eau, écorce d'orange, cannelle ; clous de girofle, coriandre, noix de muscade et colorant E120), sucre, levure naturelle (gluten), miel d'acacia, sel, lait en poudre, malt d'orge, gousses de vanille Bourbon et Tahiti.
Garniture : 60 % de chocolat noir Domori (10 %) (pâte de cacao de Côte d'Ivoire, sucre de canne, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja), cubes d'orange confits (8,7 %) (écorce d'orange, sirop de glucose-fructose, saccharose), cubes de mandarine confits (écorce de mandarine, sirop de glucose-fructose, saccharose, jus de citron concentré)
À L'INTÉRIEUR DE LA BOÎTE, VOUS TROUVEREZ UNE POCHE À DOUILLE DE CRÈME ALKERMES (POIDS NET 120 G). Ingrédients : sirop de glucose, crème fraîche 35 % mg, sucre, eau, arôme alimentaire alcoolisé Alkermes 70 % (10 %), lait concentré, beurre frais, pectine, gousses de vanille Bourbon et Tahiti.
GLUTEN, ŒUFS, LAIT, SOJA.
Énergie 413,0 kcal/1727,0 kJ ; Matières grasses 20,5 g dont acides gras saturés 9,8 g ; Glucides 48,4 g dont sucres 21,9 g ; Fibres 0,6 g ; Protéines 8,3 g Sel 0,73 g.
Parfait en dessert de fête , à servir à température ambiante ou légèrement tiède pour en exalter le parfum. La crème Alkermes s'incorpore immédiatement pour une touche délicieuse et aromatique.
À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur. Éviter les températures supérieures à 20 °C. Une fois ouvert, consommer le produit dans les jours qui suivent pour préserver sa texture moelleuse et son parfum.
Artigiano in Fiera obtenue le Certification d'or
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SAL DE RISO COSTA D'AMALFI
Région: Campanie