Basculer avec la souris pour zoomer
Basculer avec la souris pour zoomerPanettone de forêt blanche Sal De Riso au chocolat blanc et sirop de cerise, 1kg
Le panettone artisanal Foresta Bianca de 1 kg est né de la créativité du maître Salvatore De Riso , qui mêle la tradition milanaise de Noël aux senteurs de la côte amalfitaine .
Doux et parfumé grâce à la levée naturelle au levain , ce dessert est enrichi de cerises au sirop Luxardo et d'une crème anglaise aromatisée au marasquin .
Son nom évoque l'enrobage de chocolat blanc et de vanille qui enveloppe la pâte d'une étreinte élégante et aromatique.
Sans raisins secs ni agrumes confits, c'est une création raffinée et contemporaine, idéale pour célébrer les fêtes avec une touche d'authentique pâtisserie italienne.
Origine : Côte amalfitaine (Campanie)
Méthode de production : levain naturel, double transformation artisanale
Ingrédient principal : cerises Luxardo et poche à douille à crème de marasquin
Profil sensoriel : pâte parfumée, équilibre entre les notes fruitées et vanillées, enrobage crémeux et velouté
Sku: 22917-228257
LA DISPONIBILITÉ DES PRODUITS:
DISPONIBLE
Délais de fabrication: Disponible immédiatement
prix
41,24€
Prix le plus bas des 30 derniers jours:
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Le panettone artisanal Foresta Bianca de 1 kg est né de la créativité du maître Salvatore De Riso , qui mêle la tradition milanaise de Noël aux senteurs de la côte amalfitaine .
Doux et parfumé grâce à la levée naturelle au levain , ce dessert est enrichi de cerises au sirop Luxardo et d'une crème anglaise aromatisée au marasquin .
Son nom évoque l'enrobage de chocolat blanc et de vanille qui enveloppe la pâte d'une étreinte élégante et aromatique.
Sans raisins secs ni agrumes confits, c'est une création raffinée et contemporaine, idéale pour célébrer les fêtes avec une touche d'authentique pâtisserie italienne.
Origine : Côte amalfitaine (Campanie)
Méthode de production : levain naturel, double transformation artisanale
Ingrédient principal : cerises Luxardo et poche à douille à crème de marasquin
Profil sensoriel : pâte parfumée, équilibre entre les notes fruitées et vanillées, enrobage crémeux et velouté
farine de blé de type 0 et 00, beurre frais (16,60%), jaunes d'œufs pasteurisés (11,60%), eau, sucre, levure de fermentation naturelle (gluten), miel d'acacia, sel marin, lait en poudre, malt d'orge, gousses de vanille en poudre des îles Bourbon et de Tahiti.
Garniture : cerises Luxardo au sirop (13 %) (cerises confites et sirop Marasca), crème pâtissière aromatisée au Maraschino (sirop de glucose, sucre, eau, dextrose, lait écrémé en poudre, beurre, jaunes d'œufs, gousses de vanille des îles Bourbon et de Tahiti, Luxardo Maraschino original 70 % (1,96 %), pectine).
Enrobage : cerises Luxardo au sirop (6%), chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), crème anglaise aromatisée au marasquin, arôme alimentaire alcoolisé de vanille.
CONTIENT DU GLUTEN , DES ŒUFS , DU LAIT , DE L'ORGE , DU SOJA ; PEUT CONTENIR DES TRACES DE NOIX , D'ARACHIDES , DE LUPINS , DE SÉSAME .
Valeurs moyennes pour 100g : Énergie 376kcal/1577KJ - Matières grasses 17g dont acides gras saturés 8,7g - Glucides 49g dont sucres 26g - Fibres 2,1g - Protéines 5,8g - Sel 0,63g.
Servez-le à température ambiante pour exalter ses arômes de vanille et de marasquin. Idéal en dessert de fête, accompagné de vins mousseux doux ou de vins de dégustation.
À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur. Après ouverture, bien refermer le récipient et consommer dans les jours qui suivent pour préserver sa texture moelleuse.
Artigiano in Fiera obtenue le Certification d'or
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SAL DE RISO COSTA D'AMALFI
Région: Campanie