

Colomba Intenso noir de Sal De Riso, 1kg
Colomba conçue et créée par le maître pâtissier Sal De Riso. De sa longue expérience en pâtisserie classique naissent les colombes, alliant tradition et ingrédients uniques.
Pâte molle au chocolat noir levée fourrée de crème au chocolat noir Guanaja 70%.
Pâte levée molle sans cubes d'oranges confites et glaçage aux amandes.
Sku: 22917-113956
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prix
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Colomba conçue et créée par le maître pâtissier Sal De Riso. De sa longue expérience en pâtisserie classique naissent les colombes, alliant tradition et ingrédients uniques.
Pâte molle au chocolat noir levée fourrée de crème au chocolat noir Guanaja 70%.
Pâte levée molle sans cubes d'oranges confites et glaçage aux amandes.
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FORCES
Ingrédients et allergènes
Table nutritionnelle
Conseils d'utilisation
Mode de stockage
COMMENTAIRES
farine de BLÉ tendre type 0 et 00, BEURRE frais (16,60%), jaunes d'ŒUFS frais pasteurisés (11,60%), sucre, eau, levure naturelle (GLUTEN), miel d'acacia, sel marin, poudre de LAIT, malt d'ORGE, gousses de vanille du Iles Bourbon et Tahiti.
Garniture : crème chocolat noir [Guanaja 70% chocolat noir (12,50%) (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille), CRÈME uht, eau, sucre, cacao 22 -24%], chocolat noir (7.50%) (sucre, beurre de cacao, NOISETTES, poudre de LAIT entier, poudre de LAIT écrémé, poudre de lactosérum, émulsifiant : lécithine de SOJA), huile de tournesol riche en acide oléique, sirop de glucose, dextrose, arôme alimentaire alcoolisé vanille, acide citrique.
Couverture : crème de chocolat noir, perles de chocolat noir (fèves de cacao, beurre de cacao, sucre, poudre de LAIT entier, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille) et arôme alimentaire alcoolique vanille.
BLÉ, BEURRE, OEUFS, LAIT, ORGE, NOISETTES
Valeurs moyennes pour 100g : Energie 425.0kcal / 1781.0kJ - Lipides 21.3g dont acides gras saturés 10.7g - Glucides 50.3g dont sucres 24.2g - Fibres
0,8g - Protéines 7,7g - Sel 0,63g.
Excellent comme dessert pour votre table de Pâques.
Essayez-le également comme dessert à l'heure du thé.
Conserver dans un endroit frais et sec. Eviter de stocker le produit à une température supérieure à 20°C. Il est recommandé de consommer le produit dès que possible car il ne contient pas de conservateurs.
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SAL DE RISO COSTA D'AMALFI
Région: Campanie
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