Saucisson de porc rose Nursino, 350 g
Le salami Nursino de "Il Casale de li Tappi" est une saucisse artisanale produite avec de la viande maigre de porcs nés et élevés dans notre ferme.
Le processus de fabrication commence par la sélection des parties les plus maigres du porc et leur assaisonnement soigneux avec du sel, du poivre et de l'ail, la viande est ensuite finement hachée et laissée reposer dans des récipients spéciaux pendant au moins une journée, en attendant d'être farcie dans des aliments comestibles. boyaux naturels.
Après environ 40/50 jours de maturation, le salami est enfin prêt à être consommé.
Sku: 21795-73058
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Délais de fabrication: Disponible immédiatement
prix
11,98€
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Le salami Nursino de "Il Casale de li Tappi" est une saucisse artisanale produite avec de la viande maigre de porcs nés et élevés dans notre ferme.
Le processus de fabrication commence par la sélection des parties les plus maigres du porc et leur assaisonnement soigneux avec du sel, du poivre et de l'ail, la viande est ensuite finement hachée et laissée reposer dans des récipients spéciaux pendant au moins une journée, en attendant d'être farcie dans des aliments comestibles. boyaux naturels.
Après environ 40/50 jours de maturation, le salami est enfin prêt à être consommé.
Viande de porc ORIGINE : Italie, sel, poivre, ail. Sucres : dextrose et saccharose. Antioxydant : E300. Conservateurs : E250-E252. Boyau comestible. Sans gluten, sans lait ni dérivés (dont lactose), sans colorants ajoutés.
ABSENT
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Valeur énergétique 450Kcal - Lipides 38,1g dont saturés 13,9g - Glucides 1,5g dont sucres 1g - Protéines 22,4g - Sel 3,95g.
Le salami Nursino est excellent pour garnir des sandwichs, sur des entrées locales et pour préparer de savoureux apéritifs.
Conserver dans un endroit frais et sec. A consommer de préférence dans les 240 jours suivant la date de production indiquée sur l'étiquette.
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SALVATORI ALESSANDRO AZIENDA AGRARIA
Région: Ombrie