Maso dello Speck
Speck Traditionnel, baffa entier, 5kg
Basculer avec la souris pour zoomer
Basculer avec la souris pour zoomerSpeck Traditionnel, baffa entier, 5kg
Le Speck Traditionnel est produit avec les parties sélectionnées de la cuisse de porc et représente une synthèse parfaite de saveurs, mais aussi d'arômes, typiques de la tradition. C'est un jambon cru légèrement fumé au bois de hêtre et d'un assaisonnement moyen de 7 mois. Le résultat est un produit avec le bon assaisonnement et la bonne consistance, avec un goût délicat qui fait référence aux saveurs typiques de la tradition.
Sku: 21478-8597
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Maso dello Speck
DESCRIPTION
Le Speck Traditionnel est produit avec les parties sélectionnées de la cuisse de porc et représente une synthèse parfaite de saveurs, mais aussi d'arômes, typiques de la tradition. C'est un jambon cru légèrement fumé au bois de hêtre et d'un assaisonnement moyen de 7 mois. Le résultat est un produit avec le bon assaisonnement et la bonne consistance, avec un goût délicat qui fait référence aux saveurs typiques de la tradition.
• Fabriqué à la main selon une ancienne recette de la ferme familiale
• Saveur délicate en bouche
• Peu sort, peu je fume
• De la matière première de qualité
FORCES
• Fabriqué à la main selon une ancienne recette de la ferme familiale
• Saveur délicate en bouche
• Peu sort, peu je fume
• De la matière première de qualité
Ingrédients et allergènes
Cuisse de porc, sel, épices, dextrose. Conservateurs : E250, E251. Antioxydants : E301. Fumé au hêtre. S'il est emballé sous vide, ne percez pas l'emballage.
Allergènes: AUCUN ALLERGÈNE
Table nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g Valeur énergétique kJ/kcal 1481/356 Matières grasses dont acides gras saturés 26 g 10 g Glucides dont sucres 0,5 g <0,5 g Protéines 30 g Sel 3,9 g
Conseils d'utilisation
Le Speck traditionnel est parfaitement coupé avec une allumette, accompagné de fromage d'alpage, de pain noir croustillant et d'un vin léger.
Mode de stockage
Conserver dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert, envelopper dans un linge humide et réfrigérer.
Artigiano in Fiera obtenue le Certification d'or
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SOCIETA' AGRICOLA MASO DELLO SPECK
Région: Tyrol du Sud
Le Speck Traditionnel est produit avec les parties sélectionnées de la cuisse de porc et représente une synthèse parfaite de saveurs, mais aussi d'arômes, typiques de la tradition. C'est un jambon cru légèrement fumé au bois de hêtre et d'un assaisonnement moyen de 7 mois. Le résultat est un produit avec le bon assaisonnement et la bonne consistance, avec un goût délicat qui fait référence aux saveurs typiques de la tradition.