Capocollo de porc assaisonné, 800g
Capocollo de porc maturé dans un emballage sous vide fabriqué à la main par notre épicerie fine avec des techniques d'emballage modernes et dans le plein respect des procédures sanitaires en vigueur.
Le capocollo est la partie du cou de porc, désossée, salée et enveloppée d'un collier (mouchoir) qui est vieillie pendant 3/6 mois.
Il se présente sous une forme cylindrique enveloppée dans un filet élastique. Vendu en sachet sous vide de 800g.
Sku: 21435-82317
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Délais de fabrication: 3-5 jours ouvrables
prix
22,05€
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Capocollo de porc maturé dans un emballage sous vide fabriqué à la main par notre épicerie fine avec des techniques d'emballage modernes et dans le plein respect des procédures sanitaires en vigueur.
Le capocollo est la partie du cou de porc, désossée, salée et enveloppée d'un collier (mouchoir) qui est vieillie pendant 3/6 mois.
Il se présente sous une forme cylindrique enveloppée dans un filet élastique. Vendu en sachet sous vide de 800g.
Porc, sel, poivre, arômes naturels, sucres (dextrose, saccharose) antioxydants : E300, conservateur : E250, E251
AUCUN
Valeurs nutritionnelles pour 100g : valeur énergétique kcal450/kj1100 ; graisses 2,86g dont graisses saturées 0,892g; glucides 2,63 g dont sucres 0 g ; 17,28 g de protéines ; 0g de fibres ; sel 1.16g.
Idéal à déguster lors d'un apéritif agréable et excellent accompagné d'un bon verre de vin rouge.
Conserver dans un endroit frais et sec avec une température comprise entre 0 et + 4°. A consommer dans les 6 mois suivant la date d'achat.
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MANCINI ADRIANA SNC DI CIONI A. & CIONI M.
Région: Toscane