

Mousse de saindoux à la truffe, 120g
La mousse de saindoux à la truffe, est composée de gras de porc broyé et travaillé à la main pour atteindre un haut degré de tartinabilité (similaire à celui d'une crème). Une saveur simple mais forte, typique de la boucherie toscane. Il est vendu dans un pot en verre de 120g. Les recettes des préparations et les saveurs incomparables de l'usine de salami se transmettent depuis trois générations selon d'anciennes recettes artisanales qui prévoient une sélection rigoureuse des viandes, leur transformation à chaque phase et leur vieillissement.
Sku: 21435-82313
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La mousse de saindoux à la truffe, est composée de gras de porc broyé et travaillé à la main pour atteindre un haut degré de tartinabilité (similaire à celui d'une crème). Une saveur simple mais forte, typique de la boucherie toscane. Il est vendu dans un pot en verre de 120g. Les recettes des préparations et les saveurs incomparables de l'usine de salami se transmettent depuis trois générations selon d'anciennes recettes artisanales qui prévoient une sélection rigoureuse des viandes, leur transformation à chaque phase et leur vieillissement.
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FORCES
Ingrédients et allergènes
Table nutritionnelle
Conseils d'utilisation
Mode de stockage
COMMENTAIRES
Lard de porc, sel, arômes naturels, arôme et lamelles de truffes, sucres : saccharose, dextrose, antioxydants E300, conservateurs : E252, E250.
TOUS NOS PRODUITS SONT SANS ALLERGÈNES, SANS FARINES DE LAIT ET SES DÉRIVÉS, SANS GLUTEN ET SANS OGM
Valeurs nutritionnelles pour 100g : valeur énergétique kcal891 / kj3830 ; matières grasses 94,16g dont graisses saturées 43,12g; 0g de glucides dont 0g de sucres ; 1,7 g de protéines ; 0g de fibres ; sel 5g.
La mousse de saindoux à la truffe est excellente tartinée sur des croûtons, idéale pour accompagner des charcuteries et un bon vin rouge servi à température ambiante. Excellent aussi pour ajouter de la valeur aux recettes de plats principaux (exemple : poulet truffé).
Conserver au réfrigérateur. Durée maximale de stockage, 120 jours. Température de transport : jusqu'à + 12°C.
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MANCINI ADRIANA SNC DI CIONI A. & CIONI M.
Région: Toscane
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Processus productif