Anchois au sel, 500g
Anchois salés préparés de façon artisanale et disponibles en pots de 500g.
Les anchois sont pêchés sur la côte calabraise et transformés dans les 12 heures suivantes. Ils sont travaillés à la main afin de préserver le savoir-faire artisanal de ce produit reconnaissable à son aspect rustique et ses couleurs naturelles.
Les bienfaits d’une recette simple et savoureuse s’allient également au savoir-faire et à la sélection de produits uniques et de qualité.
Les anchois utilisés, de l'espèce Engraulis Encrasicolus, sont de grande taille et ont été pêchés selon la technique lampara, certifiée et soutenue par FOS (Friend Of The Sea).
Sku: 21343-87088
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DISPONIBLE
Délais de fabrication: Disponible immédiatement
prix
16,30€
Prix le plus bas des 30 derniers jours:
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Anchois salés préparés de façon artisanale et disponibles en pots de 500g.
Les anchois sont pêchés sur la côte calabraise et transformés dans les 12 heures suivantes. Ils sont travaillés à la main afin de préserver le savoir-faire artisanal de ce produit reconnaissable à son aspect rustique et ses couleurs naturelles.
Les bienfaits d’une recette simple et savoureuse s’allient également au savoir-faire et à la sélection de produits uniques et de qualité.
Les anchois utilisés, de l'espèce Engraulis Encrasicolus, sont de grande taille et ont été pêchés selon la technique lampara, certifiée et soutenue par FOS (Friend Of The Sea).
Anchois (Engraulis Encrasicolus) 80%, sel marin 19%, saumure 1%.
POISSON
valeur moyenne pour 100g : Valeur énergétique 128kcal / 503kJ - Protéines 25.0g - Glucides 0.0g dont sucres 0.00g - Lipides 3.1g dont Acides Gras Saturés 0.82g - Sel 9.0g.
Laver le produit sous l'eau courante et le désosser, sécher avec du papier absorbant et servir sur une assiette ou sur du pain avec un filet d'huile d'olive extra vierge. Ils peuvent être consommés aussi bien en apéritif qu'en plat principal.
Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur à + 4°C avec le produit recouvert de sel. Date de péremption indiquée sur l'emballage.
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CALABRAITTICA
Région: Calabre