Filets de safran à l'huile d'olive extra vierge, 500g
Les alacce font partie de la famille des sardines mais sont plus grandes et leur chair est beaucoup plus savoureuse.
C'est aussi une Sentinelle Slow Food, qui vise à redonner sa juste valeur aux aliments grâce aux savoirs et aux saveurs préservés par les territoires et les traditions locales.
L'Alaccia del Presidio vit exclusivement dans les eaux splendides de Lampedusa. Plus trapu et plus long que l'anchois, il est riche en protéines, sels minéraux, vitamines et acides gras insaturés, notamment en oméga-3, qui ont des effets bénéfiques sur le cœur et la circulation.
Sku: 21343-6508
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Les alacce font partie de la famille des sardines mais sont plus grandes et leur chair est beaucoup plus savoureuse.
C'est aussi une Sentinelle Slow Food, qui vise à redonner sa juste valeur aux aliments grâce aux savoirs et aux saveurs préservés par les territoires et les traditions locales.
L'Alaccia del Presidio vit exclusivement dans les eaux splendides de Lampedusa. Plus trapu et plus long que l'anchois, il est riche en protéines, sels minéraux, vitamines et acides gras insaturés, notamment en oméga-3, qui ont des effets bénéfiques sur le cœur et la circulation.
ALACCE SALÉE (Sardinelle Aurita) (POISSON) 70%, HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE 30%
POISSON
Energie kcal243.6/kj1019.7 - graisses 11.7g dont saturées 0.11g - glucides 0.19g dont sucres 0.19g - protéines 34.4g - sel 12g.
Excellent à fondre dans une poêle en avant-première d'une entrée traditionnelle aux saveurs incomparables de la mer, ainsi que sur un croûton.
Conserver dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert, couvrir d'huile et conserver au réfrigérateur à + 4°C. Expiration 24 mois
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CALABRAITTICA
Région: Calabre