Basculer avec la souris pour zoomer
Basculer avec la souris pour zoomerAnchois au sel, 450g
Les anchois d'Oroazzurro au sel incarnent la tradition la plus authentique : le savoir-faire reste intact dans chaque bocal, reconnaissable aux couleurs naturelles du poisson et au vif-argent de la livrée, signe clair de la fraîcheur du poisson et d'un art superfin dans la transformation .
La façon de positionner les poissons, sélectionnés un par un, la quantité de sel, le poids de la presse, les temps de maturation : tout cela contribue à la maturation, l'un des secrets de la qualité des anchois d'Oroazzurro au sel.
Sku: 21343-6506
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Les anchois d'Oroazzurro au sel incarnent la tradition la plus authentique : le savoir-faire reste intact dans chaque bocal, reconnaissable aux couleurs naturelles du poisson et au vif-argent de la livrée, signe clair de la fraîcheur du poisson et d'un art superfin dans la transformation .
La façon de positionner les poissons, sélectionnés un par un, la quantité de sel, le poids de la presse, les temps de maturation : tout cela contribue à la maturation, l'un des secrets de la qualité des anchois d'Oroazzurro au sel.
ANCHOIS (Engraulis Encrasicolus) (POISSON) 78%, Sel marin 20%, Saumure 2%
POISSON
Energie kcal128/kj503 - graisses 3,1g dont saturées 0,82g - glucides 0g dont sucres 0g - protéines 25g - sel 9g.
Les anchois au sel d'Oroazzurro sont les préférés des passionnés qui aiment dessaler personnellement les anchois et les utiliser dans « mille et une » recettes !
Conserver dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert, couvrir de sel et conserver au réfrigérateur à + 4°C. expiration 18 mois
Artigiano in Fiera obtenue le Certification d'or
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CALABRAITTICA
Région: Calabre