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Macelleria dal Massimo Goloso
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Dos tranché Speck 12 mois, 150g
Dos tranché Speck 12 mois, 150g
Basculer avec la souris pour zoomer
Dos tranché Speck 12 mois, 150g
Basculer avec la souris pour zoomer

Dos tranché Speck 12 mois, 150g

Notre back speck est fait avec de la longe de porc désossée, complétée par du saindoux et de la couenne, puis séchée et fumée au bois de hêtre et de genévrier.

Nous le laissons vieillir 10 mois dans nos caves en briques. Poids : 150g environ. Conditionnement : sous vide en tranches.

Sku: 20712-75183

prix

5,28€

Prix le plus bas des 30 derniers jours:

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Macelleria dal Massimo Goloso
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DESCRIPTION

Notre back speck est fait avec de la longe de porc désossée, complétée par du saindoux et de la couenne, puis séchée et fumée au bois de hêtre et de genévrier.

Nous le laissons vieillir 10 mois dans nos caves en briques. Poids : 150g environ. Conditionnement : sous vide en tranches.

<p>Notre back speck est fait avec de la longe de porc désossée, complétée par du saindoux et de la couenne, puis séchée et fumée au bois de hêtre et de genévrier.</p><p> Nous le laissons vieillir 10 mois dans nos caves en briques. Poids : 150g environ. Conditionnement : sous vide en tranches.</p>

• Porc du Trentin élevé sans OGM • Fumé au bois de hêtre et au genévrier. • Affiné 10 mois

FORCES

• Porc du Trentin élevé sans OGM • Fumé au bois de hêtre et au genévrier. • Affiné 10 mois

Ingrédients et allergènes

Porc du Trentin, sel, poivre, genévrier, quatre-épices, coriandre, laurier, muscade, cannelle, ail, anis, romarin, conservateur E252.

Allergènes:

SANS LACTOSE NI GLUTEN

Table nutritionnelle

Valeur énergétique pour 100g : 1871kj/447kcal - Protéines 32g - Glucides 0g dont Sucres 0g - Lipides 35g dont Acides Gras Saturés 13g - Sodium 10g.

Conseils d'utilisation

Trancher et déguster, conserver au frais et consommer de préférence dans le mois.

Mode de stockage

Durée minimale de stockage : 6 mois Conserver dans un endroit frais et sec.

MACELLERIA SALUMERIA DAL MASSIMO GOLOSO CORRA ANGELO E C.

Région: Tyrol du Sud

<p>Notre back speck est fait avec de la longe de porc désossée, complétée par du saindoux et de la couenne, puis séchée et fumée au bois de hêtre et de genévrier.</p><p> Nous le laissons vieillir 10 mois dans nos caves en briques. Poids : 150g environ. Conditionnement : sous vide en tranches.</p>