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AZIENDA AGRICOLA VALENTINI AMBROGIO vini e olio evo Puglia
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Huile d'olive extra vierge Sant'Ambrogio della Puglia millésime 2024/2025, bidon 5L
(30)
Huile d'olive extra vierge Sant'Ambrogio della Puglia millésime 2024/2025, bidon 5L
Basculer avec la souris pour zoomer
Huile d'olive extra vierge Sant'Ambrogio della Puglia millésime 2024/2025, bidon 5L
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Huile d'olive extra vierge Sant'Ambrogio della Puglia millésime 2024/2025, bidon 5L

(30)

L'huile d'olive vierge extra Sant'Ambrogio 2024/25 est un mélange multivariétal d'olives Ogliariola, Coratina et Leccino obtenues à partir d'olives indigènes des Pouilles cueillies à la main à Cisternino (BR) avec des récolteuses d'olives mécaniques et pressées en quatre heures.

L'extraction à froid en cycle continu préserve la faible acidité naturelle et la teneur élevée en polyphénols , offrant un goût fruité moyen avec des notes d'herbe fraîche et d'amande, une couleur vert-jaune trouble et une finale délicatement amère-épicée.

Plus de 500 oliviers centenaires numérotés témoignent de la tradition oléicole de la vallée d'Itria dans les Pouilles.

Le bidon de 5 L protège le produit de la lumière et de l'oxygène, garantissant ainsi commodité et utilisation familiale.

ORIGINE : Cisternino (BR), Pouilles, Italie

TYPE : cultivar indigène Ogliarola · Coratina · Leccino

MÉTHODE D'EXTRACTION : extraction à froid (≤ 4 h après la récolte) méthode continue

FRUITÉ : léger-moyen

Profil sensoriel : fruité léger à moyen, finale équilibrée amère-épicée

Sku: 20365-331422

LA DISPONIBILITÉ DES PRODUITS:

DISPONIBLE

Délais de fabrication: Disponible immédiatement

prix

65,94€

Prix le plus bas des 30 derniers jours:

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DESCRIPTION

L'huile d'olive vierge extra Sant'Ambrogio 2024/25 est un mélange multivariétal d'olives Ogliariola, Coratina et Leccino obtenues à partir d'olives indigènes des Pouilles cueillies à la main à Cisternino (BR) avec des récolteuses d'olives mécaniques et pressées en quatre heures.

L'extraction à froid en cycle continu préserve la faible acidité naturelle et la teneur élevée en polyphénols , offrant un goût fruité moyen avec des notes d'herbe fraîche et d'amande, une couleur vert-jaune trouble et une finale délicatement amère-épicée.

Plus de 500 oliviers centenaires numérotés témoignent de la tradition oléicole de la vallée d'Itria dans les Pouilles.

Le bidon de 5 L protège le produit de la lumière et de l'oxygène, garantissant ainsi commodité et utilisation familiale.

ORIGINE : Cisternino (BR), Pouilles, Italie

TYPE : cultivar indigène Ogliarola · Coratina · Leccino

MÉTHODE D'EXTRACTION : extraction à froid (≤ 4 h après la récolte) méthode continue

FRUITÉ : léger-moyen

Profil sensoriel : fruité léger à moyen, finale équilibrée amère-épicée

<p><strong>L'huile d'olive vierge extra Sant'Ambrogio 2024/25</strong> est un <strong>mélange multivariétal</strong> d'olives <strong>Ogliariola, Coratina et Leccino</strong> obtenues à partir d'olives indigènes des Pouilles cueillies à la main à Cisternino (BR) avec des récolteuses d'olives mécaniques et pressées en quatre heures.</p><p> L'extraction <strong>à froid</strong> en cycle continu préserve la faible acidité naturelle et la teneur élevée <strong>en polyphénols</strong> , offrant un goût fruité moyen avec des notes d'herbe fraîche et d'amande, une couleur vert-jaune trouble et une finale délicatement amère-épicée.</p><p> <strong>Plus de 500 oliviers centenaires numérotés</strong> témoignent de la tradition oléicole de la vallée d'Itria dans les Pouilles.</p><p> Le bidon de 5 L protège le produit de la lumière et de l'oxygène, garantissant ainsi commodité et utilisation familiale.</p><p> <strong>ORIGINE :</strong> Cisternino (BR), Pouilles, Italie</p><p> <strong>TYPE :</strong> cultivar indigène<strong> </strong>Ogliarola · Coratina · Leccino</p><p> <strong>MÉTHODE D'EXTRACTION :</strong> extraction à froid (≤ 4 h après la récolte) méthode continue</p><p> <strong>FRUITÉ :</strong> léger-moyen</p><p> <strong>Profil sensoriel :</strong> fruité léger à moyen, finale équilibrée amère-épicée</p>

• Les olives proviennent de nos propres oliveraies, composées de plus de 500 plantes millénaires • 100% Pouilles produit avec des variétés d'olives indigènes des Pouilles • Extraction à froid par méthode continue (< 4 h) • Faible acidité naturelle, riche en polyphénols antioxydants • Reconnu pour son excellence au niveau régional et national avec des prix à L'Oro della Puglia, L'Oro del Salento et L'Oro d'Italia 2025

FORCES

• Les olives proviennent de nos propres oliveraies, composées de plus de 500 plantes millénaires • 100% Pouilles produit avec des variétés d'olives indigènes des Pouilles • Extraction à froid par méthode continue (< 4 h) • Faible acidité naturelle, riche en polyphénols antioxydants • Reconnu pour son excellence au niveau régional et national avec des prix à L'Oro della Puglia, L'Oro del Salento et L'Oro d'Italia 2025

Ingrédients et allergènes

Olives des Pouilles des variétés Ogliarola 70%, Coratina 10/15% et Leccino 15/20%

Allergènes:

AUCUN ALLERGÈNE

Table nutritionnelle

Valeurs nutritionnelles pour 100ml : Valeur énergétique 824kcal/3389kJ - Protéines 0g - Glucides 0g dont Sucres 0g - Matières grasses 91,6g dont Acides gras saturés 13,5g dont Acides gras monoinsaturés 70,2g dont Acides gras polyinsaturés 7,9g - Sodium 0g .

Conseils d'utilisation

Cette huile d'olive extra vierge est excellente pour être dégustée crue sur tout type d'aliments, excellente en cuisine pour les soupes, les sauces et les fritures.

Mode de stockage

Conserver dans un endroit frais et sec. A consommer de préférence avant la date indiquée sur l'étiquette

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Lire les commentaires

(30)
5/5
27/10/25
Ricomprato tante volte! Prezzo ottimo! Grazie!!!! 👍
5/5
17/10/25
Avevo già acquistato quest'olio e l'ho ricomprato senza pensarci troppo
5/5
16/05/25
Ho scelto questo sito perchè volevo fare un regalo a mia sorella per il suo compleanno. Avevo pochissimo tempo ma il prodotto è arrivato in soli due giorni. Il regalo è stato molto apprezzato. Grazie ancora
4/5
01/05/25
A me piace molto perchè ha un gusto raffinato e non è troppo forte.
5/5
27/02/25
Olio molto buono! Ricomprato la quinta volta! Grazie!
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AZIENDA AGRICOLA VALENTINI AMBROGIO

Région: Puglia

<p><strong>L'huile d'olive vierge extra Sant'Ambrogio 2024/25</strong> est un <strong>mélange multivariétal</strong> d'olives <strong>Ogliariola, Coratina et Leccino</strong> obtenues à partir d'olives indigènes des Pouilles cueillies à la main à Cisternino (BR) avec des récolteuses d'olives mécaniques et pressées en quatre heures.</p><p> L'extraction <strong>à froid</strong> en cycle continu préserve la faible acidité naturelle et la teneur élevée <strong>en polyphénols</strong> , offrant un goût fruité moyen avec des notes d'herbe fraîche et d'amande, une couleur vert-jaune trouble et une finale délicatement amère-épicée.</p><p> <strong>Plus de 500 oliviers centenaires numérotés</strong> témoignent de la tradition oléicole de la vallée d'Itria dans les Pouilles.</p><p> Le bidon de 5 L protège le produit de la lumière et de l'oxygène, garantissant ainsi commodité et utilisation familiale.</p><p> <strong>ORIGINE :</strong> Cisternino (BR), Pouilles, Italie</p><p> <strong>TYPE :</strong> cultivar indigène<strong> </strong>Ogliarola · Coratina · Leccino</p><p> <strong>MÉTHODE D'EXTRACTION :</strong> extraction à froid (≤ 4 h après la récolte) méthode continue</p><p> <strong>FRUITÉ :</strong> léger-moyen</p><p> <strong>Profil sensoriel :</strong> fruité léger à moyen, finale équilibrée amère-épicée</p>