Basculer avec la souris pour zoomer
Basculer avec la souris pour zoomerHuile Gianecchia DOP EVO, Collina di Brindisi, bouteille 750ml, millésime 24/25
L'huile d'olive extra vierge Collina di Brindisi Gianecchia DOP est produite à Contrada Gianecchia, sur les collines de Cisternino (BR), au cœur de la vallée d'Itria.
Un mélange d'olives Ogliarola, Coratina, Peranzana et Leccino, cueillies à la main et pressées à froid en 3 heures selon un cycle continu.
Le moût trouble présente des reflets verts-dorés, un arôme d'herbe coupée et d'amandes, un goût moyennement fruité avec une finale délicatement amère-épicée, signe de sa richesse en polyphénols et d'une faible acidité.
Récompensée Platine à Amsterdam 2025 , cette excellence artisanale des Pouilles conserve intactes ses propriétés organoleptiques.
Millésime : 2024/2025
Origine : C.da Gianecchia, Cisternino (BR) – Pouilles
Certification : DOP « Collina di Brindisi » – Platinum Award Amsterdam 2025
Type : Mélange d'Ogliarola, Coratina, Peranzana, Leccino
Extraction : Dans les 3 heures à froid, cycle continu
Fruité : Moyen
Profil : Herbe fraîche, amande, léger piquant
Sku: 20365-331400
LA DISPONIBILITÉ DES PRODUITS:
DISPONIBLE
Délais de fabrication: Disponible immédiatement
prix
15,21€
Prix le plus bas des 30 derniers jours:
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L'huile d'olive extra vierge Collina di Brindisi Gianecchia DOP est produite à Contrada Gianecchia, sur les collines de Cisternino (BR), au cœur de la vallée d'Itria.
Un mélange d'olives Ogliarola, Coratina, Peranzana et Leccino, cueillies à la main et pressées à froid en 3 heures selon un cycle continu.
Le moût trouble présente des reflets verts-dorés, un arôme d'herbe coupée et d'amandes, un goût moyennement fruité avec une finale délicatement amère-épicée, signe de sa richesse en polyphénols et d'une faible acidité.
Récompensée Platine à Amsterdam 2025 , cette excellence artisanale des Pouilles conserve intactes ses propriétés organoleptiques.
Millésime : 2024/2025
Origine : C.da Gianecchia, Cisternino (BR) – Pouilles
Certification : DOP « Collina di Brindisi » – Platinum Award Amsterdam 2025
Type : Mélange d'Ogliarola, Coratina, Peranzana, Leccino
Extraction : Dans les 3 heures à froid, cycle continu
Fruité : Moyen
Profil : Herbe fraîche, amande, léger piquant
Olives des Pouilles de la variété Ogliarola 70% (selon la réglementation Collina di Brindisi DOP), Coratina 15%, Leccino 15%
AUCUN ALLERGÈNE
Valeurs nutritionnelles pour 100ml : Valeur énergétique 824kcal/3389kJ - Protéines 0g - Glucides 0g dont Sucres 0g - Matières grasses 91,6g dont Acides gras saturés 13,5g dont Acides gras monoinsaturés 70,2g dont Acides gras polyinsaturés 7,9g - Sodium 0g .
Arrosez-en un peu cru sur un tartare de fruits de mer, des salades composées, des bruschettas, de la mozzarella et des légumes grillés ; il est également sublime sur des pâtes à base de tomates, des pizzas et des viandes blanches légères.
Conserver le flacon à l'abri de la lumière directe et des sources de chaleur ; bien refermer après utilisation.
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AZIENDA AGRICOLA VALENTINI AMBROGIO
Région: Puglia