Panettone zabaione, 1x300g, Zabaione 1x200g, Bicciolani, 1x200g, Assabesi, 1x200g
Nos Panettone sont préparés avec des ingrédients de premier choix et ne contiennent aucun additif. La levure naturelle contient des enzymes qui rendent le produit particulièrement digestible et ne nécessite aucun conservateur.
Le Panettone au Zabaione ne contient ni raisins secs ni fruits confits, mais est enrichi en zabaione. Le Zabaione, autrefois utilisé comme énergie, est maintenant préparé dans notre pâtisserie à partir de Marsala demi-sec supérieur.
Le Bicciolano est un biscuit typique de Verceil, de forme rectangulaire striée caractéristique, préparé avec de la cannelle et de la coriandre.
Le biscuit de riz est un biscuit friable de forme carrée aux pépites de chocolat cuit au four à bois.
Sku: 18162-8210
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Nos Panettone sont préparés avec des ingrédients de premier choix et ne contiennent aucun additif. La levure naturelle contient des enzymes qui rendent le produit particulièrement digestible et ne nécessite aucun conservateur.
Le Panettone au Zabaione ne contient ni raisins secs ni fruits confits, mais est enrichi en zabaione. Le Zabaione, autrefois utilisé comme énergie, est maintenant préparé dans notre pâtisserie à partir de Marsala demi-sec supérieur.
Le Bicciolano est un biscuit typique de Verceil, de forme rectangulaire striée caractéristique, préparé avec de la cannelle et de la coriandre.
Le biscuit de riz est un biscuit friable de forme carrée aux pépites de chocolat cuit au four à bois.
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FORCES
Ingrédients et allergènes
Table nutritionnelle
Conseils d'utilisation
Mode de stockage
COMMENTAIRES
Panettone Zabaione : farine 00, jaune d'œuf, beurre, sucre, levure naturelle, vin Marsala, œuf, sel, amidon de riz, arôme, arôme naturel de beurre et de miel, huile essentielle de citron. GLAÇAGE : beurre de cacao, beurre, lait en poudre, sucre, curcuma.
Zabaione : Marsala fin sec IP DOC 40%, sucre, œufs pasteurisés et homogénéisés, amidon de riz, gousses de vanille.
Bicciolani : farine 00, beurre, sucre, œufs, cannelle reine, coriandre, arômes, bicarbonate d'ammonium, sel.
Biscuits de riz : farine de riz Gloria 38%, margarine (graisses de palme et de tournesol et huiles végétales, eau, émulsifiant E472c, correcteurs d'acidité (E330, E331), sel, arôme, colorant E160a) ; chocolat 10% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao), sucre, œufs, sel, arômes ; agent levant : bicarbonate d'ammonium
PANETTONE : ŒUF, FARINE, BEURRE, LAIT EN POUDRE ZABAIONE : ŒUF BICCIOLANI ET BISCUITS AU RIZ : FARINE, ŒUFS, BEURRE
Bicciolano : Valeur énergétique pour 100 g : 430,06 kcal et 1800,18 kJ Protéines : 9,43 g Glucides : 54,08 g dont sucres : 17,93 g Lipides : 30,22 g dont acides gras saturés : 11,27 g Fibres : 5,58 g Sel : 0,18 g Biscuits de riz : Valeur énergétique : 1761kJ/416kcal ; Protéines : 5,1 g ; Glucides : 58,3g dont sucres : 28,5g ; Matières grasses : 18,4g dont saturées : 7,5g ; Fibres : 1,8 g ; Sel : 0,2g Zabayone : voir fiche "zabayone en pot" Panettone Zabaione : voir fiche "Panettone zabayone et zabaione en pot"
Refroidissez le Panettone et tartinez les tranches de Panettone avec le Zabaione. Les biccioliani et les biscuits au riz sont excellents dans le lait de poule chaud.
Panettone, Bicciolano et biscuits au riz : Conserver dans un endroit frais et sec. Lait de poule : Conserver à température ambiante. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur en prenant soin de le refermer avec son bouchon, pendant 15 jours maximum.
Artigiano in Fiera obtenue le Certification d'or
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L'ONORATO POLLO
Région: Piémont
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