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ZABAIONE - L'ONORATO POLLO

ZABAIONE - L'ONORATO POLLO

Italia

Piemonte

Nous sommes L'Onorato Pollo, une petite entreprise artisanale qui conserve les saveurs de la pâtisserie traditionnelle piémontaise. Les recettes des produits sont transmises depuis trois générations, en fait le nom du grand-père Onorato combiné avec le nom de famille crée un jeu de mots ludique avec lequel nous avons appelé notre entreprise. Le produit pour lequel nous sommes reconnus est le ZABAIONE, distribué chaud dans des petits verres lors des foires ou vendu dans des bocaux en verre. Dans notre laboratoire, nous fabriquons de nombreux autres produits, tous cuits dans le four à bois d'origine. Nous avons obtenu les prix Piemont Excellence Artisan et Il Golosario by Paolo Massobrio.

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