ZABAIONE - L'ONORATO POLLO
Colomba amaretto et potiron confit, 500 g et pot de lait de poule, 300 g
Basculer avec la souris pour zoomer
Basculer avec la souris pour zoomerColomba amaretto et potiron confit, 500 g et pot de lait de poule, 300 g
Notre colomba à l'amaretto et au potiron confit est rigoureusement préparée avec de la levure naturelle et des ingrédients de premier choix, le tout sans aucun additif. Les enzymes de la levure rendent la colomba légère et hautement digestible, et l'absence de conservateurs et d'émulsifiants contribue à rehausser la saveur authentique du produit. Les ingrédients sont simples mais bien finis, comme le glaçage aux noisettes, les fruits confits aux graines de courge d'Albenga et les amaretti aux cerises amères ; le protagoniste incontesté, cependant, est notre sabayon, préparé avec du Marsala semi-sec de qualité supérieure et des ingrédients de premier choix.
Sku: 18162-73728
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ZABAIONE - L'ONORATO POLLO
DESCRIPTION
Notre colomba à l'amaretto et au potiron confit est rigoureusement préparée avec de la levure naturelle et des ingrédients de premier choix, le tout sans aucun additif. Les enzymes de la levure rendent la colomba légère et hautement digestible, et l'absence de conservateurs et d'émulsifiants contribue à rehausser la saveur authentique du produit. Les ingrédients sont simples mais bien finis, comme le glaçage aux noisettes, les fruits confits aux graines de courge d'Albenga et les amaretti aux cerises amères ; le protagoniste incontesté, cependant, est notre sabayon, préparé avec du Marsala semi-sec de qualité supérieure et des ingrédients de premier choix.
• Pâte molle et délicate • Levure naturelle • Sans conservateur • Lait de poule en pot de 300g • Doux et irrésistible, le sabayon est naturellement sans glute
FORCES
• Pâte molle et délicate • Levure naturelle • Sans conservateur • Lait de poule en pot de 300g • Doux et irrésistible, le sabayon est naturellement sans glute
Ingrédients et allergènes
Colomba : 00 farine de BLÉ, JAUNE, BEURRE, potiron confit, sucre, levure naturelle, ARMELLINE, vanille, sel. Glaçage : sucre, rapé coco, jaune, FARINE 00, blanc d'oeuf, cacao, beurre de cacao. Lait de poule : Marsala sec fin IP DOC 40%, sucre, OEUFS pasteurisés et homogénéisés, amidon de riz, baies de vanille.
Allergènes: COLOMBA : ŒUF, FARINE, BEURRE, AMANDES ZABAIONE : ŒUF
Table nutritionnelle
Colomba amaretto et potiron confit Valeur énergétique pour 100g : 357,74Kcal / 1435,80kJ ; protéines : 5 385 g ; glucides : 51,70 g dont sucres : 28,49 g ; matières grasses : 11,21g dont acides gras saturés : 7,20g ; fibres : 1,25 g ; sel : 0.56g Zabaione Valeur énergétique pour 100g : 278.5Kcal / 1165.81kJ ; protéines : 3,2 g ; glucides : 45,74g dont sucres : 43,66g ; alcool 4,49%; matières grasses : 2,42g dont acides gras saturés : 13,5g ; sodium : 0g
Conseils d'utilisation
Nous vous recommandons de réchauffer la colomba et d'enrichir chaque tranche avec une cuillère généreuse, ou une quantité de notre sabayon. Notre sabayon est également excellent dans le café, le chocolat chaud et la crème glacée, ou avec des biscuits ou en combinaison avec des fromages bleus et affinés.
Mode de stockage
Colomba : A conserver dans un endroit frais et sec. Lait de poule : Conserver à température ambiante. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur en veillant à bien le refermer avec son bouchon, pendant 15 jours maximum.
Artigiano in Fiera obtenue le Certification d'or
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L'ONORATO POLLO
Région: Piémont
Notre colomba à l'amaretto et au potiron confit est rigoureusement préparée avec de la levure naturelle et des ingrédients de premier choix, le tout sans aucun additif. Les enzymes de la levure rendent la colomba légère et hautement digestible, et l'absence de conservateurs et d'émulsifiants contribue à rehausser la saveur authentique du produit. Les ingrédients sont simples mais bien finis, comme le glaçage aux noisettes, les fruits confits aux graines de courge d'Albenga et les amaretti aux cerises amères ; le protagoniste incontesté, cependant, est notre sabayon, préparé avec du Marsala semi-sec de qualité supérieure et des ingrédients de premier choix.