Colomba classic, 500 g et pot de sabayon, 300 g
Notre colombe classique est rigoureusement préparée avec de la levure naturelle, des ingrédients de premier choix et sans l'utilisation d'additifs.
Les enzymes de levure rendent la colombe légère et hautement digestible, tandis que l'absence de conservateurs et d'émulsifiants contribue à rehausser la saveur d'un produit aussi authentique.
Les ingrédients sont simples mais soignés, comme les fruits confits à base d'écorce d'orange sicilienne, mais le protagoniste de ce dessert de Pâques est certainement notre sabayon, préparé depuis des générations avec du Marsala semi-sec supérieur et des ingrédients de première qualité.
Sku: 18162-73726
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Notre colombe classique est rigoureusement préparée avec de la levure naturelle, des ingrédients de premier choix et sans l'utilisation d'additifs.
Les enzymes de levure rendent la colombe légère et hautement digestible, tandis que l'absence de conservateurs et d'émulsifiants contribue à rehausser la saveur d'un produit aussi authentique.
Les ingrédients sont simples mais soignés, comme les fruits confits à base d'écorce d'orange sicilienne, mais le protagoniste de ce dessert de Pâques est certainement notre sabayon, préparé depuis des générations avec du Marsala semi-sec supérieur et des ingrédients de première qualité.
Colomba : Farine de BLÉ 00, écorces d'oranges confites, JAUNE, BEURRE, levure naturelle, sucre, miel, sel, extrait naturel de vanille. Glaçage : sucre, NOISETTES, ALBUMS, AMANDES. Sabayon : Marsala fin sec IP DOC 40%, sucre, OEUFS pasteurisés et homogénéisés, amidon de riz, gousses de vanille.
COLOMBA : ŒUF, FARINE, BEURRE, NOISETTES, AMANDES ZABAGLIONE : ŒUF
Colombe classique : Valeur énergétique pour 100g : 302Kcal / 1350kJ ; protéines : 11,25 g ; glucides : 51,60g dont Sucres : 21,71g ; matières grasses : 8,59g dont acides gras saturés : 4,46g ; fibres : 1,77 g ; sel : 0,03 g Lait de poule Valeur énergétique pour 100 g : 278,5 Kcal / 1165,81 kJ ; protéines : 3,2 g ; glucides : 45,74 g dont sucres : 43,66 g ; alcool 4,49%; matières grasses : 2,42g dont acides gras saturés : 13,5g ; sodium : 0g
Nous vous recommandons de réchauffer la colombe et d'enrichir chaque tranche d'une généreuse cuillerée, ou de la quantité que vous souhaitez, de notre sabayon. Notre sabayon est également excellent dans le café, le chocolat chaud et la crème glacée, ou avec des biscuits ou en combinaison avec des fromages aux herbes et affinés.
Colomba : Conserver dans un endroit frais et sec. Lait de poule : Conserver à température ambiante. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur en prenant soin de bien refermer avec son bouchon, pendant 15 jours maximum.
Artigiano in Fiera obtenue le Certification d'or
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L'ONORATO POLLO
Région: Piémont