Sachet de sabayon, 500gr
Le sabayon bauletto est un produit de boulangerie sucré au levain qui contient tout le charme de la tradition artisanale piémontaise.
Né de la volonté de renouveler les classiques de la pâtisserie avec une touche originale, ce dessert se distingue par sa pâte enrichie au sabayon et par la présence de gelées de sabayon moelleuses à la place des fruits confits, offrant une expérience gustative crémeuse, élégante et surprenante.
Le traitement artisanal et la cuisson au four à bois confèrent au produit une structure moelleuse, un arôme intense et une croûte dorée.
Fabriqué à partir de : farine de blé tendre type « 00 »
Format et conditionnement : boîte allongée à portionner
Transformation : fabrication artisanale, avec levée naturelle lente et cuisson au four à bois
Sku: 18162-380971
LA DISPONIBILITÉ DES PRODUITS:
DISPONIBLE
Délais de fabrication: 3-5 jours ouvrables
prix
15,35€
Prix le plus bas des 30 derniers jours:
15,35€
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Le sabayon bauletto est un produit de boulangerie sucré au levain qui contient tout le charme de la tradition artisanale piémontaise.
Né de la volonté de renouveler les classiques de la pâtisserie avec une touche originale, ce dessert se distingue par sa pâte enrichie au sabayon et par la présence de gelées de sabayon moelleuses à la place des fruits confits, offrant une expérience gustative crémeuse, élégante et surprenante.
Le traitement artisanal et la cuisson au four à bois confèrent au produit une structure moelleuse, un arôme intense et une croûte dorée.
Fabriqué à partir de : farine de blé tendre type « 00 »
Format et conditionnement : boîte allongée à portionner
Transformation : fabrication artisanale, avec levée naturelle lente et cuisson au four à bois
Farine de blé tendre type « 00 » (gluten), 26 % gélatine de sabayon (Marsala, sucre, œuf, amidon de riz, gélatine alimentaire), jaune d'œuf, beurre (lactose), sucre, levure de blé naturelle (gluten), sel, arômes
GLUTEN, ŒUF, LAIT, NOIX, MOUTARDE, SÉSAME, SOJA
Valeurs moyennes pour 100g
Valeur énergétique : 1436 kJ et 348 kcal
Matières grasses : 17 g
dont acides gras saturés : 11 g
Glucides : 45 g
dont sucres : 25 g
Protéines : 6,2 g
Sel : 0,29 g
Légèrement tiède : Il est indiqué qu'il est « excellent chaud ». Vous pouvez le réchauffer doucement au four quelques minutes avant de le servir pour en rehausser la saveur et la texture.
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur. Une fois ouvert, le produit non consommé doit être conservé dans un endroit frais et sec pendant quelques jours, en le refermant dans son emballage.
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L'ONORATO POLLO
Région: Piémont