Saucisse Calabre AOP, 300g
La "Salsiccia di Calabria DOP" est obtenue à partir du mélange bien mélangé d'épaule de porc et de viande de sous-côte, avec du saindoux, du sel, du piment doux et épicé. Le mélange est mis dans des boyaux naturels de porc.
À la coupe, la "Salsiccia di Calabria DOP" est de grain moyen, avec une graisse bien répartie et une couleur rouge vif. L'arôme naturel plus ou moins intense ainsi que la saveur.
La production de la "Salsiccia di Calabria DOP" a lieu selon les indications exprimées dans le cahier des charges de production conformément au Règlement CE 134/98, sous la supervision du consortium de protection "salumi di Calabria DOP".
Le produit est expédié les mardis et jeudis.
Sku: 12687-74810
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5,03€
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La "Salsiccia di Calabria DOP" est obtenue à partir du mélange bien mélangé d'épaule de porc et de viande de sous-côte, avec du saindoux, du sel, du piment doux et épicé. Le mélange est mis dans des boyaux naturels de porc.
À la coupe, la "Salsiccia di Calabria DOP" est de grain moyen, avec une graisse bien répartie et une couleur rouge vif. L'arôme naturel plus ou moins intense ainsi que la saveur.
La production de la "Salsiccia di Calabria DOP" a lieu selon les indications exprimées dans le cahier des charges de production conformément au Règlement CE 134/98, sous la supervision du consortium de protection "salumi di Calabria DOP".
Le produit est expédié les mardis et jeudis.
Porc, sel, piment doux et épicé, arômes naturels, épices, dextrose, saccharose, antioxydant : E300, conservateur : E252.
ALLERGÈNES SELON LE RÈGLEMENT CE 1169/2011 : ABSENT. PRODUIT SANS GLUTEN NI LACTOSE.
Valeurs nutritionnelles pour 100g : Valeur énergétique 304Kcal/1,273kJ - protéines 19,7g - graisses 25g dont acides gras saturés 19g - glucides 0g dont sucres 0g - sel 2,5g.
Conserver dans un endroit frais et sec.
Artigiano in Fiera obtenue le Certification d'or
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SALUMIFICIO F.LLI PUGLIESE
Région: Calabre