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SALUMIFICIO FRATELLI PUGLIESE
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Saucisse Calabre AOP, 300g
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Basculer avec la souris pour zoomer
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Saucisse Calabre AOP, 300g

La "Salsiccia di Calabria DOP" est obtenue à partir du mélange bien mélangé d'épaule de porc et de viande de sous-côte, avec du saindoux, du sel, du piment doux et épicé. Le mélange est mis dans des boyaux naturels de porc.

À la coupe, la "Salsiccia di Calabria DOP" est de grain moyen, avec une graisse bien répartie et une couleur rouge vif. L'arôme naturel plus ou moins intense ainsi que la saveur.

La production de la "Salsiccia di Calabria DOP" a lieu selon les indications exprimées dans le cahier des charges de production conformément au Règlement CE 134/98, sous la supervision du consortium de protection "salumi di Calabria DOP".

Le produit est expédié les mardis et jeudis.

Sku: 12687-74810

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prix

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DESCRIPTION

La "Salsiccia di Calabria DOP" est obtenue à partir du mélange bien mélangé d'épaule de porc et de viande de sous-côte, avec du saindoux, du sel, du piment doux et épicé. Le mélange est mis dans des boyaux naturels de porc.

À la coupe, la "Salsiccia di Calabria DOP" est de grain moyen, avec une graisse bien répartie et une couleur rouge vif. L'arôme naturel plus ou moins intense ainsi que la saveur.

La production de la "Salsiccia di Calabria DOP" a lieu selon les indications exprimées dans le cahier des charges de production conformément au Règlement CE 134/98, sous la supervision du consortium de protection "salumi di Calabria DOP".

Le produit est expédié les mardis et jeudis.

<p>La "Salsiccia di Calabria DOP" est obtenue à partir du mélange bien mélangé d'épaule de porc et de viande de sous-côte, avec du saindoux, du sel, du piment doux et épicé. Le mélange est mis dans des boyaux naturels de porc.</p><p> À la coupe, la "Salsiccia di Calabria DOP" est de grain moyen, avec une graisse bien répartie et une couleur rouge vif. L'arôme naturel plus ou moins intense ainsi que la saveur.</p><p> La production de la "Salsiccia di Calabria DOP" a lieu selon les indications exprimées dans le cahier des charges de production conformément au Règlement CE 134/98, sous la supervision du consortium de protection "salumi di Calabria DOP".</p><p> Le produit est expédié <strong>les mardis et jeudis.</strong></p>

• Viandes sélectionnées de la chaîne d'approvisionnement calabraise • Piment calabrais local • Utilisation de boyaux naturels • Maturation lente • Sans conservateur • Sans gluten • Sans lactose

FORCES

• Viandes sélectionnées de la chaîne d'approvisionnement calabraise • Piment calabrais local • Utilisation de boyaux naturels • Maturation lente • Sans conservateur • Sans gluten • Sans lactose

Ingrédients et allergènes

Porc, sel, piment doux et épicé, arômes naturels, épices, dextrose, saccharose, antioxydant : E300, conservateur : E252.

Allergènes:

ALLERGÈNES SELON LE RÈGLEMENT CE 1169/2011 : ABSENT. PRODUIT SANS GLUTEN NI LACTOSE.

Table nutritionnelle

Valeurs nutritionnelles pour 100g : Valeur énergétique 304Kcal/1,273kJ - protéines 19,7g - graisses 25g dont acides gras saturés 19g - glucides 0g dont sucres 0g - sel 2,5g.

Mode de stockage

Conserver dans un endroit frais et sec.

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Artigiano in Fiera obtenue le Certification d'or

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SALUMIFICIO F.LLI PUGLIESE

Région: Calabre

<p>La "Salsiccia di Calabria DOP" est obtenue à partir du mélange bien mélangé d'épaule de porc et de viande de sous-côte, avec du saindoux, du sel, du piment doux et épicé. Le mélange est mis dans des boyaux naturels de porc.</p><p> À la coupe, la "Salsiccia di Calabria DOP" est de grain moyen, avec une graisse bien répartie et une couleur rouge vif. L'arôme naturel plus ou moins intense ainsi que la saveur.</p><p> La production de la "Salsiccia di Calabria DOP" a lieu selon les indications exprimées dans le cahier des charges de production conformément au Règlement CE 134/98, sous la supervision du consortium de protection "salumi di Calabria DOP".</p><p> Le produit est expédié <strong>les mardis et jeudis.</strong></p>