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SALUMIFICIO FRATELLI PUGLIESE
SALUMIFICIO FRATELLI PUGLIESE
→ Découvrez les produits artisanaux
DOP Soppressata, 300g
(1)
DOP Soppressata, 300g
Basculer avec la souris pour zoomer
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DOP Soppressata, 300g

(1)

La "Soppressata di Calabria DOP" est produite avec le mélange de viande, hachée à coupe moyenne, obtenue à partir du jambon et de l'épaule de porc, avec la graisse bien choisie obtenue du saindoux de la partie avant de la longe, près du capocollo. , et avec du sel et du piment doux et épicé. La viande hachée est fourrée dans des boyaux naturels de porc.

La production de la "Soppressata di Calabria DOP" a lieu selon les indications exprimées dans les spécifications de production conformément au Règlement CE 134/98, sous la supervision du consortium de protection "salumi di Calabria DOP".

Le produit est expédié les mardis et jeudis.

Sku: 12687-74808

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DESCRIPTION

La "Soppressata di Calabria DOP" est produite avec le mélange de viande, hachée à coupe moyenne, obtenue à partir du jambon et de l'épaule de porc, avec la graisse bien choisie obtenue du saindoux de la partie avant de la longe, près du capocollo. , et avec du sel et du piment doux et épicé. La viande hachée est fourrée dans des boyaux naturels de porc.

La production de la "Soppressata di Calabria DOP" a lieu selon les indications exprimées dans les spécifications de production conformément au Règlement CE 134/98, sous la supervision du consortium de protection "salumi di Calabria DOP".

Le produit est expédié les mardis et jeudis.

<p>La "Soppressata di Calabria DOP" est produite avec le mélange de viande, hachée à coupe moyenne, obtenue à partir du jambon et de l'épaule de porc, avec la graisse bien choisie obtenue du saindoux de la partie avant de la longe, près du capocollo. , et avec du sel et du piment doux et épicé. La viande hachée est fourrée dans des boyaux naturels de porc.</p><p> La production de la "Soppressata di Calabria DOP" a lieu selon les indications exprimées dans les spécifications de production conformément au Règlement CE 134/98, sous la supervision du consortium de protection "salumi di Calabria DOP".</p><p> Le produit est expédié <strong>les mardis et jeudis.</strong></p>

• Viandes sélectionnées de la chaîne d'approvisionnement calabraise • Piment calabrais local • Utilisation de boyaux naturels • Maturation lente • Sans conservateur • Sans gluten • Sans lactose

FORCES

• Viandes sélectionnées de la chaîne d'approvisionnement calabraise • Piment calabrais local • Utilisation de boyaux naturels • Maturation lente • Sans conservateur • Sans gluten • Sans lactose

Ingrédients et allergènes

Porc, sel, piment doux et épicé, arômes naturels, épices, dextrose, saccharose, antioxydant : E300, conservateur : E252.

Allergènes:

ALLERGÈNES SELON LE RÈGLEMENT CE 1169/2011 : ABSENT. PRODUIT SANS GLUTEN NI LACTOSE.

Table nutritionnelle

Valeurs nutritionnelles pour 100g : Valeur énergétique 304Kcal/1,273kJ - protéines 19,7g - graisses 25g dont acides gras saturés 19g - glucides 0g dont sucres 0g - sel 2,5g.

Mode de stockage

Conserver dans un endroit frais et sec.

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20/02/23
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SALUMIFICIO F.LLI PUGLIESE

Région: Calabre

<p>La "Soppressata di Calabria DOP" est produite avec le mélange de viande, hachée à coupe moyenne, obtenue à partir du jambon et de l'épaule de porc, avec la graisse bien choisie obtenue du saindoux de la partie avant de la longe, près du capocollo. , et avec du sel et du piment doux et épicé. La viande hachée est fourrée dans des boyaux naturels de porc.</p><p> La production de la "Soppressata di Calabria DOP" a lieu selon les indications exprimées dans les spécifications de production conformément au Règlement CE 134/98, sous la supervision du consortium de protection "salumi di Calabria DOP".</p><p> Le produit est expédié <strong>les mardis et jeudis.</strong></p>