Tra paella e flamenco, il fascino della Spagna arriva in fiera

Siamo un'azienda&nbsp;dedicata alla ristorazione in eventi fieristici nazionali ed internazionali. Proponiamo piatti tipicamente argentini, dominati dalla carne di manzo di alta qualità cotta alle brace, specialmente l'asado protagonista indiscussa , una carne di manzo alle brace cucinata secondo la tradizione dei gaucho. Il vino rosso e la sangria daranno vigore alle nostre pietanze. Cerchiamo di ricreare dal vivo e in diretta un'ambiente 100% argentino con la collaborazione di artisti, musicisti e ballerini.

 EL RINCON DE ESPAÑA

Dal cuore del Giappone tra ramen fumanti e...

Osteria giapponese

Tra gyros, moussaka e il profumo del mare Egeo sarà come...

Nel 2007 nasce per noi la sfida di realizzare ciò che credevamo impossibile e che ad oggi invece é una realtà sul territorio. Siamo stati infatti i primi a portare in Italia in forma ambulante la taverna greca.

TAVERNA GRECA

L’eleganza rustica della vera cucina irlandese con...

Un ristorante che profuma di torba, pane caldo e storie raccontate attorno a un tavolo.Molly Malone's Irish Pub porta in fiera il gusto autentico dell’isola: piatti sostanziosi, sapori decisi, un’atmosfera informale dove sentirsi subito a casa.Non serve volare a Dublino per assaporare l’Irlanda: basta venire qui.

 MOLLY MALONE'S IRISH PUB

Nell’Alto Adige, attraverso canederli e sapori di montagna, si scopre l’anima...

DA FRANZISKA

L’anima veneta in piatti e birre da scoprire: dal cosciotto alla....

RISTORANTE SANDALMAZI DEGUSTAZIONE PIATTI E PANINI GOURMET E BIRRA ARTIGINALE BIOLOGICA DAL 1999

SANDALMAZI BEER GRILL

L’eccellenza umbra in piatti tradizionali della norcineria e...

vendita e somministrazione di prodotti alimentari umbri di alta norcineria con preparazione di piatti della tradizione umbra

Il ghiottone norcineria

Tacos, burritos e passione latina: una passione che arriva dal...

Siamo una coppia di Imprenditori con 14 anni di storia nella ristorazione ed eventi, portiamo la cucina latinoamericana e internazionale a mercatini, Fiere, sagre ed eventi vari in diversi paesi&nbsp;d'Europa.Dal 2021 abbiamo creato un marchio chiamato Nini's sticks che si concentra nella produzione di dolci vari, puntando come prodotti principali i Waffles e la frutta in sticks (stecchini), caratterizzati per il suo sapore e diversità di gusti e colori, tutti ricoperti con cioccolato, sia Belga che vegetale. Proponiamo una gran varietà di Sticks con diverse forme e sapori partendo dai marshmallow Sticks, fruit Sticks, donuts Sticks, cookies ed altre tipologie dipendendo la richiesta degli eventi.

RESTAURANTE MEXICANO  EL RANCHERITO

Carne affumicata, sapori decisi e BBQ autentico per una...

Vivi l’esperienza autentica del Texas con hamburger succulenti e carni grigliate dal gusto deciso. Ogni piatto racconta la passione per la cucina texana, dove il fuoco incontra la tradizione e i sapori affumicati si fondono con ingredienti di qualità. Dal pane appena tostato alle salse speziate, tutto è pensato per farti sentire nel cuore dell’America del Sud, tra profumo di barbecue e convivialità genuina.

TEXAS

Eccellenze piemontesi come fassona, birre e dolci artigianali che...

Cascina Capello produce da oltre 50 anni carne pregiata di vitella FASSONE Piemontese, riconosciuta la migliore carne al mondo.

LE DELIZIE DEL FASSONE  - CASCINA CAPELLO

Würstel grigliati e crauti: sapori d’Austria autentici con Sacher e...

Un angolo di Tirolo dove il tempo rallenta e tutto profuma di legno, birra fresca e cucina sincera.Da Franziska ogni piatto racconta la montagna: sapori robusti, profumi di affumicato e una birra che lega tutto con la sua schiuma dorata.È il posto giusto per chi ama la convivialità, le porzioni generose e quel calore che sa di casa, anche lontano da casa.

 DA FRANZISKA

Autentica cucina bavarese con birra, stinco, wurstel e spätzle...

Un angolo di Baviera dove il tempo scorre lento e l’atmosfera sa di legno, allegria e buona cucina.Al Biergarten si ritrovano i sapori autentici della tradizione tedesca, tra profumi invitanti e convivialità sincera.Un luogo dove ogni piatto racconta la Baviera più genuina, da gustare in compagnia, con calma e sorriso.

BEERGARTEN BAVARESE

Il vero asado argentino: carne, tango e passione in fiera che...

RISTORANTE ARGENTINO

Pizzoccheri, schat e cuore della tradizione valtellinese

Mi chiamo Fabio Valli e dal 1969, assieme alla mia famiglia, gestiamo l'hotel Ristorante Combolo, una casa signorile del 1550 divenuta oggetto di interesse storico della Valtellina e del borgo di Teglio. Grazie alla continua promozione e divulgazione delle nostre tradizioni culinarie valtellinesi in Italia e all'estero, nel 2002 siamo stati tra i principali fautori dell'Accademia del Pizzocchero. La nostra famiglia é storicamente proprietaria di un'azienda agricola e macelleria dove lavoriamo i migliori prodotti tipici della Valtellina per offrirli nella nostra struttura ricettiva e nei nostri Negozi Valli, riconosciuti come botteghe storiche della Lombardia.

Ristorante valtellina

Una cucina valdostana che profuma di montagna, dove carni locali..

Ristorante tipico valdostano

Tradizione toscana tra paste artigiane e salumi tipici del...

TERRE DI MAREMMA

Spezie, curry e dolci: viaggio culinario nello Sri Lanka...

Il ristorante Cylon nasce con l'edizione di Artigiano in fiera 2015. Propone un menù che spazia dagli antipasti, ai curry di pollo ,maiale e gamberi non tralasciando le verdure e ovviamente i dolci. Un mix di spezie dai sapori pungenti ma anche delicati per un viaggio culinario nella terra di Srilanka conosciuta come la lacrima dell'India.

 CEYLON RESTAURANT

Cappelletti, passatelli, ravioli e grigliate di Romagna…

La società&nbsp;Poni Giovanni Catering S.r.l. nasce dalla passione del suo socio fondatore, Giovanni Poni, che dai primi anni '80 lavora con successo nel campo della ristorazione temporanea in eventi, fiere, manifestazioni. Nel corso degli anni, grazie all'esperienza maturata, Poni ha potuto vantare prestigiose collaborazioni che l'hanno portato ad essere a capo di una delle aziende leader del settore a livello nazionale. Citiamo, tra gli altri, partner quali Barilla, Fondazione Meeting per l'Amicizia tra i Popoli, Organizzatori di concerti di artisti nazionali e internazionali (Vasco Rossi, Laura Pausini, Rolling Stones, ecc.), Comitato Organizzatore Adunata Nazionale Alpini, Woodstock, Tappa Nazionale Moto GP Mugello, Color Run, etc.) Da anni, inoltre, la società&nbsp;ha preso parte a numerosi eventi organizzati dall'ente fieristico, Fiera Milano, fra cui il prestigioso ""ARTIGIANO IN FIERA"" con l'allestimento di una grande "" PIAZZA ROMAGNOLA"" In fondo al padiglione 3 troverete nella ""PIAZZA"" IL RISTORANTE e la sua cucina tipica, IL CHIOSCO con la Piadina, regina dello street food italiano, IL MARINAIO con la frittura di pesce, LA CAFFETTERIA con deliziose colazioni, aperitivi e stuzzichini. Al fine poi di trasmettere la cultura e il carattere della Romagna, nella Piazza si esibiscono ogni giorno, più volte al giorno, i BALLERINI DI LISCIO e gli SCIUCARE' (schioccatori di fruste) tutti vestiti a festa. Vi proponiamo così questa regione, terra del gusto e delle tradizioni conviviali, che vanta da secoli una spiccata vocazione gastronomica ed una proverbiale cultura dell'ospitalità&nbsp;, per consentirvi una coinvolgente esperienza all'insegna del gusto, della gioia e del buonumore come nelle antiche feste della tradizione contadina. Una bella ""PIAZZA ROMAGNOLA"" per mettere in scena l'intera offerta godereccia di questa regione: buon cibo, Sangiovese, canto e ballo.

RISTORANTE IL ROMAGNOLO

Fritto di pesce ligure, un profumo che invita…

Siamo un'azienda artigiana dagli anni 90, produciamo e vendiamo prodotti Genovesi e Liguri.

LA LOCANDA DI GENOVA

Arrosticini d’Abruzzo e autentica cucina ovina

Un concept, nato nel 2005, che valorizza le carni di pecora nella sua interezza. E' il frutto di una geniale e brillante idea di Agnese Volpone e Maurizio Cutropia, che con Bracevia a tutta pecora hanno voluto valorizzare non solo le carni ovine del territorio, ma anche far conoscere e raccontare l'Abruzzo in giro per l'Italia, preparando e cuocendo gli arrosticini nelle piazze e in eventi gastronomici. Le materie prime sono di altissima qualità&nbsp;: carni fresche di pecore prevalentemente locali, con la supervisione dello zio Lorenzo, alcune provenienti da allevamenti Bio del territorio abruzzese e nei periodi di maggiore richiesta anche quella irlandese. Il cuore della produzione sono gli arrosticini della cucina tradizionale abruzzese, carne di pecora tagliati a cubetti e infilati in spiedini. Sono proposti di diverse grammature, fatti a mano o a macchina, classici e nella variante di carne di fegato con cipolla e peperoncino. Per rendere ancora più suggestiva la cucina abruzzese abbiamo inserito taglieri, antipasti caldi e freddi della cucina tipica abruzzese accompagnando il tutto con vini del territorio.

Osteria d'Abruzzo - Bracevia a tutta pecora

Il regno del panuozzo: come in una vera trattoria napoletana

Frijenno Magnanno nasce da una famiglia napoletana che porta a Milano l’amore per la propria terra e la sua cucina. Ogni piatto racconta Napoli: profumi, ricette di casa, ingredienti autentici. Tradizione e passione si intrecciano per offrire un’esperienza che sa di verità e di cuore.

FRIJENNO MAGNANNO

Cucina romana autentica: tradizione, gusto e carbonara…

La nostra Azienda principalmente si occupa di ricevimenti ed eventi ; La nostra specialità&nbsp;é la Cucina Romana , proprio per questo da vari anni siamo presenti ad Artigiano in Fiera nel padiglione del Lazio, con lo stand denominato Osteria Sora Graziella. Proponiamo cucina romana tradizionale in tutte le sue peculiarità , dai primi piatti, ai secondi, la pinsa romana e i dolci tipici come il maritozzo alla panna. I nostri piatti sono realizzati in fiera in modo espresso, infatti disponiamo di cucina a vista , che é un' attrattiva per i visitatori della Fiera.

OSTERIA SORA GRAZIELLA

Sardegna autentica tra pasta fatta a mano e sapori di mare

Sandalmazi beer grill

Sapori del Salento: pucce, pasticciotti e fritti tipici del…

Attività di somministrazione di alimenti e bevande con particolare attenzione alla preparazione di prodotti alimentari tipici pugliesi / salentini: - prodotti casarecci da forno; - pane / puccia farcita in loco con prodotti tipici salentini; - piatti tipici salentini di verdure e ortaggi; - prodotti di friggitoria tipica salentina (pittule); - bevande artigianali alla spina e vino salentino; bar caffetteria e pasticceria tipica con pasticciotti e rustici leccesi.&nbsp;

Tipico ristoro salentino

Una tavola araba tra spezie, tradizione e calore unico che..

Rikaputa S.r.l.

Un luogo dove la cucina indiana incontra la scelta vegetariana e vegana.

SARAVANAA

Masala è la composizione di varie spezie, il cui dosaggio è il principale “ingrediente”: l’elemento base di tutto è rappresentato dalla curcuma, fondamentale nella cucina del nostro Paese.

MASALA CUCINA INDIANA

"Le Temple du Fromage" ti aspetta per un viaggio culinario all'insegna dei formaggi tipici francesi ed in particolare dell'Alta Savoia. Affinatori di mestiere dal 1960, ti faremo degustare i nostri piatti tradizionali a base di formaggi affinati nel nostro atelier di montagna accompagnati da patate, salumi e salsicce artigianali. Vieni a scoprire la nostra cucina familiare, ricca e conviviale!

A tavola con il Mondo

Un viaggio tra sapori e culture: ti presentiamo una selezione di ristoranti e cucine dal mondo, dall’Italia all’estero. Ogni piatto racconta una storia di incontri e tradizioni che ritroverai in tutta la loro intensità durante Artigiano in Fiera.

EL RINCON DE ESPAÑA

Osteria giapponese

TAVERNA GRECA

MOLLY MALONE'S IRISH PUB

DA FRANZISKA

SANDALMAZI BEER GRILL

Il ghiottone norcineria

RESTAURANTE MEXICANO EL RANCHERITO

TEXAS

LE DELIZIE DEL FASSONE - CASCINA CAPELLO

DA FRANZISKA

BEERGARTEN BAVARESE

RISTORANTE ARGENTINO

Ristorante valtellina

Ristorante tipico valdostano

TERRE DI MAREMMA

CEYLON RESTAURANT

RISTORANTE IL ROMAGNOLO

LA LOCANDA DI GENOVA

Osteria d'Abruzzo - Bracevia a tutta pecora

FRIJENNO MAGNANNO

OSTERIA SORA GRAZIELLA

Sandalmazi beer grill

Tipico ristoro salentino

Rikaputa S.r.l.

SARAVANAA

MASALA CUCINA INDIANA

LE TEMPLE DU FROMAGE - IL TEMPIO DEL FORMAGGIO

RISTORANTE RANGOLI

Osteria tipica trentina

Ristorante Calabrese